ТОП-3 маринадов для курицы

Эх, сколько раз я слышала о том, что приготовление курицы для женщины создаёт массу проблем. В основном, конечно, эти проблемы появляются с «белым» мясом, так как оно зачастую получается очень сухим.

Я поделюсь с вами тремя потрясающими маринадами для курицы, которые никого не оставят равнодушным!

Выбирая один из этих трёх маринадов, ваша курица получится нежная, сочная и просто наивкуснейшая!

1. Кефир.

Данный маринад подходит для любых частей курицы, как и два последующих. Части курицы выбирайте на свой вкус.

Берем кефир, литраж выбираем в зависимости от количества курицы, главное, чтобы кефир покрывал все мясо.

Далее все проще простого. Берём ваши любимые специи (приправа для курицы, перец, паприка, травы и тд), соль, также можно добавить горчицу.

В емкость с курицей добавляем соль, специи, вливаем кефир и тщательно перемешиваем. Не жалейте соли и специй, нужно, чтобы сам кефир поменял вкус. Для большей эффективности нужно оставить на 2-3 часа. Но данный маринад действует даже если у вас есто минимум времени для маринования.

Я часто добавляю в маринад лук и чеснок, так получается ещё вкуснее.

Кефир делает курицу нереально нежной, мягкой и сочной. Подходит как для приготовления в духовке и на сковороде, так и для приготовления на костре. Пальчики оближешь!

2 . Помидоры и лук.

Ммм, аж слюнки потекли при воспоминании курицы, замаринованной таким способом. Вкуснее всего так получается курица, приготовленная на костре, но и в духовке она не уступает по вкусу.

Приготовление максимально просто:

Любые части курицы, лук, порезанный кольцами и помидоры крупным кубиком смешать в большой посуде, добавить соль, перец, по желанию добавить ваши любимые приправы и специи.

Далее размять руками лук и помидоры, чтобы они дали сок. Вуаля, постоять хотя бы 1 час и вас ждёт вкуснейшая курица.

3 . Майонез и горчица.

Курица очень любит горчицу. Горчица добавляет ей пикантный вкус и размягчает мясо.

Для приготовления этого маринада смешайте смелое количество горчицы с майонезом, также добавьте соль и перец, хорошо перемешайте. Оставьте на 2-3 часа. Вкус вас удивит.

Надеюсь, я смогла дать вам что-то новое и облегчить приготовление курицы. Каждый из этих маринадов подходит для любого вида приготовления. Напоминаю, что любой маринад даст эффект качественнее, если увеличить срок маринования. Если у вас есть возможность, замаринуйте курицу с вечера.

Не забывайте подписываться и ставить лайки, впереди вас ждёт много интересного:)

Приятного аппетита!