Хотел бы поделиться с вами очень старым рецептом. В деревнях этот рецепт пользуется очень высокой популярностью.
Речь пойдёт о варенье из лепестков роз. Этот рецепт своими корнями уходит ещё в царскую Русь. В те времена, только цари и царские семьи могли себе позволить потчевать этим вареньем. Рецепт без всяких изменений дошёл и до наших дней и пользуется очень широкой популярностью. Для приготовления нужны:
Лепестки чайной розы (400г)
Вода 600мл
Сахар 1.2кг
Сок лимона или лимонная кислота 2ч. Ложки
Лепестки роз положить в кастрюлю залить водой, после того как вода закипит варить в течение 15 минут. В эту же посуду всыпать сахар и тщательно перемешивать пока он не растворится. Варить варенье в течение 30 минут на слабом огне, постоянно помешивая. В готовое варенье добавить сок лимона или лимонную кислоту.
Варенье из лепестков роз готово. Помимо неповторимого аромата и вкуса вы получаете ещё лечебный продукт при простудах. А так же это варенье добавлено в чай с кусочком имбиря очень