Ваниль — это специя, полученная из плодов орхидеи, которая на самом деле называется ванилью, и выращивается специально для сбора длинных, сильно ароматных темных стручков. В Европе под названием fior di vaniglia, однако, мы имеем в виду другое растение, Heliotropium arborescens, небольшой кустарник, родом из Перу, чьи маленькие темно-фиолетовые цветы излучают интенсивный аромат, напоминающий ваниль исходящий от прекрасных цветов.
Это маленькое растение выращивается как многолетнее растение в более теплых районах и часто как однолетнее растение в районах с более холодными зимами.
Обычно он образует небольшой куст высотой не более 35-55 см с крупными морщинистыми и грубыми листьями темно-зеленого цвета, с фиолетовой нижней, почти черной стороной листа. В течение лета у верхушек ветвей образуются крупные щитки темно-фиолетовых цветов, очень ароматные. Гибридные сорта существуют, даже с белыми цветами, с точно таким же ароматом.
Эти растения произрастают во всех районах земного шара, более теплых, чем Европа, и более влажных, но немного гористых. Поэтому их нужно сажать в хорошо освещенном месте, растение может выдержать, по крайней мере, в течение несколько часов под прямыми солнечными лучами каждый день в первой половине дня. В самые жаркие и душные часы лета желательно, чтобы растения находились в тени или в полутени, для избежание воздействия засухи каждый день. Гелиотропы не любят сухой климат и почву, поэтому не стоит размещать их в каменистой или песчаной почве, растения предпочитают хороший богатый субстрат, который может слегка поддерживать влажность.
Гелиотроп нужно поливать регулярно, с апреля по сентябрь, не рекомендуется оставлять почву сухой в течение длительного времени. Если вы решите сделать гелиотропную клумбу в саду рекомендуется оснастить клумбу системой орошения, иначе летом нам придется очень часто поливать растение.
Если растения оставить сухими на пару дней, кусты конечно же не погибнут, но потеря большинства цветов гарантирована. Нужно избегать стресса для растений и обеспечить регулярный полив.
В течение всего лета нужно добавлять удобрения для цветущих растений в поливную воду.
Гелиотропы боятся морозов, даже если они могут терпеть кратковременные заморозки, с минимумами, близкими к -2 / -3 ° C. В районах с суровой зимней погодой их, как правило, выращивают однолетними растениями или помещают в горшки для укрытия в холодной теплице зимой.
В конце сезона можно собирать семена, а также практиковать черенки на кончиках нецветущих веток, чтобы размножать наше растение.
Род Heliotropium насчитывает сотни видов, распространенных практически по всему земному шару. Европейские виды часто являются сорняками и дают маленькие, не особенно декоративные, белые цветы.
Многие виды ванильных цветов особенно любимы бабочками, поэтому они определенно подходят для цветочных садов, где предполагается, что эти насекомые будут способствовать их присутствию.
Большинство гелиотропов очень токсичны, следовательно, несъедобны.
Название гелиотроп происходит от латинского и означает подсолнечник: цветочные колосья гелиотропа движутся в течение дня, чтобы следовать за солнцем, подобно подсолнуху (helianthus annuus).
Распространенное английское название - turnsole, еще раз указывающее на это специфическое поведение растения.
Многие люди задаются вопросом, что такое ванильное растение? Не следует путать ванильное растение гелиотроп с растением, из которого извлекается настоящая ваниль. Первый — это гелиотроп, это растение мы описали выше. Это растение пахнет ванилью и имеет сильный запах, который напоминает ваниль, но это не то растение, из которого извлекается ванильный порошок.
Ванильное растение, из которого изготовлена ваниль, на самом деле представляет собой орхидею, ванильный ароматизатор или ванильную орхидею.
Фактически, ваниль производится из плодов орхидеи, также называемыми капсулами, после процесса измельчения. Эти два растения отличаются друг от друга, и имеют очень разные экологические и физиологические характеристики, очевидно принадлежащие к разным родам.
Дорогие читатели.
На моем канале вы найдете массу полезной информации о том, как правильно сажать, выращивать и ухаживать за цветами. Подписывайтесь на мой канал, и мы вместе будем украшать свой сад. Оставляйте свои комментарии так как для меня они очень важны.