Уровень холестерина – один из показателей здоровья человека. Это жироподобное вещество, входящее в состав оболочек всех клеток. Холестерин необходим для синтеза желчных кислот, гормонов и витаминов. Холестерин образуется в печени и дополнительно поступает с пищей.
Почему холестерин бывает «плохим»? Если человек получает извне слишком много провокатор повышения холестерина (майонез, маргарин, выпечка, жирная пища), образуется избыток этого вещества.
В группе риска высокого холестерина также:
- люди, злоупотребляющие алкоголем и курением (в печени образуется холестерин)
- люди с заболеваниями сердца, сахарным диабетом, почечной недостаточностью, болезнями печени
- беременные
- люди с нарушенным обменом веществ (например, из-за употребления сильных лекарств)
- частые стрессы
- люди с лишним весом.
Главное опасное последствие избытка холестерина – образование бляшек, сужающих сосудов, или атеросклероз. Что следует предпринять, если анализ крови показал высокий холестерин, и как его снизить?
Больше двигаться
Для снижения уровня «плохого» холестерина достаточно несколько часов занятий спортом в неделю. Предпочтительно заниматься не силовыми, а кардио-тренировками: бегом, ходьбой, ездой на велосипеде. Динамические нагрузки снижают уровень холестерина. А лишний вес является фактором риска его повышения.
Меньше трансжиров и больше полезных жиров
Рыбий жир полезно принимать в лекарственной форме. Омега-3 регулирует липиды в крови. Предпочтительно употреблять не жареную рыбу (жарка разрушает натуральные жирные кислоты), а варёную, тушёную, на пару или запечённую. Трансжиры приводят к образованию бляшек на сосудах. Поэтому при высоком холестерине под запретом фастфуд, чипсы, торты и пирожные.
Избавляйтесь от стресса и больше смейтесь
Смех действительно может быть лекарством. Он вырабатывает эндорфины и снижает образование гормонов стресса, сопутствуя синтезу «хорошего» холестерина. А стресс, в свою очередь, приводит к повышению уровня опасного холестерина.
Измените питание
Клетчатка выводит опасный холестерин из организма. Стоит употреблять отруби, злаки, семечки, бобовых, зелень и овощи минимум по 50г. каждый день. Пектин освобождает кровеносные сосуды от холестерина. Яблоки, цитрусовые, свёкла – главные источники пектина. Из масел отдайте предпочтение льняному или оливковому. Полезные жиры содержат орехи.
Минеральная вода и зелёный чай – лучшие напитки для тех, кто хочет снизить холестерин. Более подробно назначит диету терапевт, основываясь на результатах анализа крови.
Откажитесь от курения и меньше употребляйте алкоголь
Печень – место, где происходит синтез холестерина. А влияние алкоголя и никотина пагубнее всего сказывается на здоровье печени. Поэтому повышается риск атеросклероза и закаливающего холестерина.