Статья с моего блога "Женское счастье"
Сегодня появился новый взгляд на систему питания. Сейчас говорят, что нужно минимально употреблять углеводы, умеренно белки, а жиры, в большем количестве, чем все остальное. Несколько настораживает, верно? Такая система питания называется кето диета.
Многие годы и даже десятилетия общепринятым стандартом питания было употребление углеводов, белков и ограничение жиров. Но сегодня очевидно, что такая система питания привела к огромным проблемам.
Попробуем разобраться, что это за кето диета, и чем она отличается от ПП.
Правильное питание
На моем блоге уже статья о правильном питании, но сегодня мой взгляд на здоровое питание изменился.
Вот так выглядит пирамида питания, согласно которой строилась система питания, которой придерживались долгие годы. Как вы видите, в основании лежат углеводы. А жиры занимают самую незначительную часть.
Считалось, что необходимую организму энергию, он получает из углеводов. Может быть, оно бы и ничего, но так сложилось, что углеводов мы потребляем слишком много, да еще и немало жиров.
Стрепня, конфетки, печенье стали нашей любимой едой. А что? Ведь это быстро и вкусно. Мы любим устраивать перекусы со сладостями. Разве не так, узнаете себя? Возможно, вы уже питаетесь по-другому, но это, наверняка, проходили.
Последствия употребления углеводов
Посмотрите, к чему привело чрезмерное употребление углеводов. Теперь и в Россию пришло ожирение, а ведь еще несколько десятков лет назад очень редко можно было встретить слишком полного человека.
Некоторые и с углеводами употребляют еще и много жиров, особенно, если учесть фастфуды. Понимаете, углеводы плюс жиры — это уже перебор. Углеводы преобразуются в энергию, а жиры откладываются. Думаю, именно отсюда много проблем с лишним весом.
Увеличивается количество больных диабетом второго типа, с сердечными заболеваниями. А рак уже как эпидемия, у меня среди друзей и соседей, в возрасте около 60 лет, умерло от рака 6 человек за последние 3 года. Говорят, что рак питается углеводами.
Так на сколько такое питание можно считать правильным?
Диеты
Согласитесь, что лишний вес для человека огромная проблема. Это и здоровье и отношения с людьми, да и падает самооценка. То есть, лишний вес тянет за собой множество проблем. А самое неприятное, что избавиться от него очень сложно.
Перепробовано множество диет. Да, какой-то результат достигнут, но потом еще большая прибавка веса. А то, что на диете постоянно хочется есть, доводит до нервных срывов. А вес продолжает нарастать.
Замечаю, что много женщин все-таки побеждают и снижают вес, они просто герои. И это не 3, 5 или 10 кг, это 30, 60, а иногда и 100 кг и даже больше. После этого, конечно, жизнь круто изменяется, как будто заново рождаешься.
Я тоже сидела на диетах
У меня не так много лишнего веса, некоторые считают, что его и нет вовсе, но мне он мешает. Но снизить вес для меня сложно, у меня удалена щитовидная железа, ну и возрастные гормональные изменения мешают.
Правда, у меня есть некоторый опыт диет и снижения веса. Вес держится в норме до тех пор, пока контролируешь, что кладешь в рот. Только туда попадаю печеньки и конфетки (ну с кофем же), вес незаметно растет: результат печальный.
И вот, в один день, я зашла в ВК и увидела рекламу бесплатного интенсива по кето диете для похудения. Меня это заинтересовало. Конечно, я посмотрела все 7 эфиров. Мне это показалось интересным, и я сразу же с первого эфира решила испытать эту систему питания на себе.
Начала искать информацию, смотреть видео, благо, сейчас уже этого предостаточно. Что-то принимала, что-то отвергала, но суть, кажется, поняла. Попробую коротко рассказать, что такое кета диета.
Кетогенная (кето) диета
Я уже упоминала, что организму нужна энергия, которую в традиционном питании он получает из углеводов. Так вот, на кето питании энергия вырабатывается из жиров.
Поэтому кето диета подразумевает минимальное употребление углеводов, умеренное количество белков, но жиров самая большая доля: 5% : 20% : 75%. Ее еще называют низкоуглеводной диетой из-за малого количества углеводов.
При низком употреблении углеводов происходит кетоз. Это состояние, когда при недостатке углеводов из жира печенью вырабатываются кетоны, которые и дают энергию телу. Основным в кето диете является именно переход в кетоз.
Кето пирамида питания
Пирамида на кето диете выглядит по-другому, это перевернутая традиционная пирамида питания. В нас так прочно вбили, что жиры нужно ограничивать, что эти проценты приводят в ужас.
Но я попробовала, не скажу, что прям точно, я не считала до грамма, жир ложкой не хлебала. Но вижу, что организм перестраивается на кетогенное питание. И знаете, это совсем не много жира, по весу кажется много, но по объему не много.
Какие жиры на кето нужно употреблять? Это сыр, мясо с жирком, жирные сливки, жирная сметана, майонез, масло, авокадо, яйца, орехи. Да и на кето диете вы не будете есть 6 раз в день, вам не захочется, никакого чувства голода.
Постепенно вы будете делать больше перерывы между приемами пищи, не насильственно, по ощущениям. И есть нужно до сытости, а не слегка перекусить, как было со мной. В общем, можно сказать, что ты всегда сыт, и не нужно постоянно думать о еде, и нужно реже готовить, что мне лично очень нравится.
Преимущества кето диеты
Много наслышана о том, что происходит с теми, кто не сдался и перестроил свое тело на кетоз.
- Снижение уровня сахара крови и возможность исцеления от диабета второго типа.
- Повышение работоспособности.
- Прилив энергии.
- Улучшается мыслительная способность.
- Есть исцеления от эпилепсии, именно так начиналась кето диета.
- Снижение веса.
- Наблюдается снижение артериального давления.
- Улучшение состояния кожи.
- Более качественный и менее продолжительный сон.
Я думаю, этого больше, чем достаточно, хотя это еще не все. Ведь здорово быть бодрым, в хорошем настроении, без таблеток и все успевать. Мне это нравится.
Какие результаты кето диеты у меня
Пока особо похвастаться нечем, я в начале пути, еще нет месяца. Есть очевидные перемены в питании. Я легко выдерживаю двухразовое питание плюс утром кофе с кусочком сыра. До того, как начать кето диету, я не могла больше 3 часов не есть, даже если я еще не чувствовала сильно голод.
У меня начиналась головная боль, слабость в ногах, похоже на признаки диабета, но анализы были нормальные. Было сложно зависеть от еды, никуда надолго не сходить, нужно брать перекус. А теперь я такая довольная, что не нужно много готовить, и голова не болит от голода, его просто нет.
Какие будут результаты, думаю, я еще напишу. Пока только небольшие перемены. Это коротко о новой системе питания. Если вас эта тема заинтересовала, можете углубиться в ее изучение и принять для себя подходящее вам решение.
Расскажите о себе, приходилось ли вам проходить через диеты, голодания и другие способы снижения веса.
