Миндаль
По мнению многих специалистов по питанию, несоленый миндаль лучший продукт, чтобы быстро перекусить и поддержать иммунную систему.
Миндаль богат витамином Е, который, как показывают исследования, важен для поддержания иммунной системы, особенно в пожилом возрасте. Это потому, что витамин Е является антиоксидантом, который необходим иммунной системе для нормального функционирования.
Орехи также является хорошим источником белка и полезного жира. Их удобно добавлять в каши и мюсли.
Сладкий перец
Отличный источник витамина С. Является подходящим вариантом для людей, которые пытаются ограничить потребление углеводов.
В среднем один перец дает больше витамина С, чем нужно нашему организму за целый день. Он богат бета-каротином, полезным для иммунной системы, здоровья глаз и кожи.
Этот витамин очень важен для организма, чтобы вырабатывать антитела, которые помогут ему бороться с болезнями.
Данные перцы хорошо переносят заморозку, что может быть полезно в зимние месяцы или когда, мы делаем все возможное, чтобы оставаться дома.
Брокколи
Отличный стимулятор иммунитета, из-за большого количества антиоксидантов, витамина А, С, Е, калия и содержит много клетчатки.
Вы можете использовать её в жареных блюдах, супах, омлетах, пирогах или просто добавить специй и тушить на пару.
Цитрусовые
Содержат большое количество растительных компонентов, такие как противовоспалительные и антиоксидантные вещества , которые могут поддержать иммунитет.
В дополнение к поддержке иммунной системы цитрусовые также содержат много витаминов и минералов, которые помогают организму функционировать должным образом.
Шесть полезных цитрусовых:
· Лимон,
· Лайм,
· Апельсин,
· Грейпфрут,
· Помело.
Темная зелень
Темные листовые зеленые являются хорошими источниками бета-каротина, который связан с уменьшением воспаления и увеличением количества борющихся с болезнями клеток.
Поскольку бета-каротин превращается в жирорастворимый витамин А, рекомендуется сочетать темную листовую зелень со здоровыми жирами, например орехами, для лучшего усвоения.
Зелень включает в себя:
· Рукколу,
· Кейл.
Чеснок
Чеснок содержит соединения, которые естественным образом уничтожают бактерии и инфекции, что помогает поддерживать вашу иммунную систему. Исследования показывают, что употребление чеснока может снизить риск простудиться.
Чеснок хорошо подойдет к жаренным овощам и курице.
Семена тыквы
Эти маленькие, но мощные семена являются хорошим источником цинка, минерала, необходимого для правильной работы иммунных клеток.
40 грамм тыквенных семечек обеспечивают около 20% суточной потребности в цинке.
Красный перец
Содержит в два раза больше витамина С, чем цитрусовые. Витамин С поддерживает вашу иммунную систему, помогая организму формировать антитела для борьбы с болезнями.
Жареный красный перец очень универсален для употребления как добавка. Им хорошо приправлять яичницу, суп, мясо, выпечку.