Быстрый , вкусный и сытный хинкал !!
Итак, мои муж очень любит хинкал , поэтому часто готовлю ему его . Очень быстро готовится и при этом очень вкусный .
Для приготовления нам понадобится:
1. Мясо
2. Картофель
3. Кефир
4. Мука
5. Чеснок
6. Майонез
7. Специи по вкусу
Итак, начнём! Первое, что нужно сделать это поставить вариться мясо
Дальше, нужно отварить картофель.
Теперь займёмся тестом. Его очень легко замесить, необходимо в муку влить кефир и добавить щепотку соли.
После замесить тесто и отрезать по кусочку , сворачивать его в колбаску и порезать на кусочки .
В итоге у нас получаются вот такие кусочки:
Их нужно раскатать руками , нажимая подушечками пальцев на серединку , получаем такое тесто:
Дальше в бульон от мяса добавляем варится наш хинкал , а мяса и картофель выкладываем в тарелку . Пока хинкал варится , делаем соус . Для этого чеснок , майонез и специи перемешиваем !
Все , наш хинкал готов! К сожалению фото окончательного результата нет, т.к. муж с вилкой в руках , не никак не хотел ждать, пока я сфоткаю)
Сделайте такой хинкал своей второй половинке и вы не оставите равнодушным никого!!
