Этот рецепт я пробывала, получилось довольно
Вкусно, но они скорее всего для тех кто худеет. ПП
Для Зефирок нам понадобиться
Желатин-15гр
Молоко-50 мл
Яйца-3шт
Сахар-(по вкусу, но я добавила 3 чайных ложки)
Приготовление:
Возьмём посуду, туда высыпаем желатин и вливаем молоко, оставляем набухать.
Берём яйца, отделчем желтки от белков. Белки нужнл взбить до густой пены, но где то в середине добавить сахар и взбивать дальше.
Растапливаем желатин и вливаем его в нашу густую пену, тем временем нужно выливать тонкой струйкой, взбивая. Затем необходимо сразу перелить в форму и в морозилку на 10 минут(застывает очень быстро!)
Потом достаём и разрезаем, посыпаем пудрой
Не судите строго, но рецепт мне понравился, но это так, если чего то хочется необычного.
Приятного аппетита