Многие люди начинают свой день с чашечки кофе. Кто-то пьет черный без сахара, а другие любят с молоком. У каждого свой вкус.
А я предпочитаю выпить чашку цикория. И получаю от этого удовольствие. Конечно, раньше я тоже любила кофе. Но в данный период жизни не могу пить этот напиток из-за постоянно повышенного артериального давления. И я нашла ему замену. Цикорий!
Конечно, сравнить с кофе его нельзя. Не тот вкус, не тот запах. Но тоже есть горчинка. И если привыкнуть, то и кофе уже не захочется. Тем более от этого напитка столько пользы!
Напиток цикория я готовлю из порошка, который можно приобрести в любом магазине. Он расфасован в яркие пакеты или баночки. Есть цикорий в чистом виде, а есть с добавками: с боярышником, эхинацеей, женьшенем.
Но при покупке обязательно следует обращать внимание на состав. Инулина, которым так знаменит этот напиток, должно быть не менее 30%.
Польза употребления цикория
— Является заменителем кофе, но в составе не содержится кофеина.
— Способствует нормализации обмена веществ в организме.
— Притупляя чувство голода, помогает в похудении.
— Разрешено употреблять диабетикам и больным гипертонией.
— Помогает в борьбе с бессонницей.
— Обладает легким мочегонным свойством.
Польза огромная, но есть, конечно, и противопоказания. Это и аллергия, и заболевания печени, варикозное расширение вен.
А сам порошок делают из корней этого удивительного растения, которое называется цикорий. Значит, где-то этот синий одуванчик выращивают плантациями.
Это многолетнее растение очень распространено на многих территориях. Любит солнце и тепло. В народе его называют синий одуванчик, придорожная трава или дозорный дорог. Эти названия растения заслужило из-за места своего произрастания. Действительно часто мы видим его кустики вдоль дорог, на опушке или на лугу.
Это очень стойкое растение будет расти и цвести даже во время засухи. Наше внимание привлекают цветки небесного цвета на высоких тонких ножках, очень похожие на васильки.
Я не призываю призываю выращивать это растение на даче или клумбе, потому что в первую очередь — это сорная трава, а потом — лекарственное растение. И цикорий, как и все сорняки, трудно выжить с обжитой им территории. Но, смею вас заверить, находятся любители лечения травами, которые предпочитают вырастить даже экологически чистую траву.
А я пью свою чашечку цикория и вспоминаю цветочки небесно-синего цвета. Скоро лето!
Спасибо всем, кто посетил мой канал. Подписывайтесь, ставьте класс!
Возможно, вы узнаете что-то новое для себя.