Рецепт хлеба без дрожжей: - 200 грамм зеленой гречки. - 200 грамм сока квашеной капусты. - 1 столовая ложка растительного масла. - 1 столовая ложка яблочного уксуса. - 1/2 чайной ложки соды. Гречку замочить в воде на час или лучше на ночь. Утром промыть хорошо от слизи. Положить в блендер гречку, сок, масло, уксус и взбить в кашу. Затем добавить соду и снова взбить. Вылить в форму и выпекать в духовке 40 минут при 200 градусах по Цельсию.