Рецепт кешью сметаны: - 100 грамм орехов кешью. - 100 миллилитров воды. - 1/4 чайной ложки соли (1-2 грамма). - 1 чайная ложка с горкой томатной пасты (12 грамм). Все положить в блендер и взбить до состояния крема. Очень вкусно такую сметану положить в кислые щи или скушать с блинами и оладьями. Приятного аппетита.