Для приготовления нам понадобится: Готовим на 12 порций. Для кряра: Основное: Приготовление: Отвариваем колбаски/сосиски в кипящей воде в течение 3-х минут. Сливаем воду и даем им немного остыть. Готовим кляр. В специальной миске смешиваем муку, молоко и яйцо. Взбиваем до получения однородной массы. Нанизываем сосиски на деревянные шпажки. Заворачиваем сосиски в сыр. Окунаем наши колбаски/сосиски в кляр, а затем опускаем во фритюр. Температура должна быть не ниже 180С. Время приготовления 1 минута. После достаем. При помощи бумажных полотенец удаляем излишки масла. В идеале лучше их подавать с каким либо соусом, рецепт соусов добавлю позже. Готово❤️
Для приготовления нам понадобится:
Готовим на 12 порций.
Для кряра:
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 стакана муки
Основное:
- Шпажки 12 шт (можно и без них обойтись)
- 12 шт сосиски( размер на ваш рот) 🤣
- 6 шт порционного сыра( типо Хохланда) количество сыра готовим в зависимости от масштаба сосисок.
- Масличко для фритюра
Приготовление:
Отвариваем колбаски/сосиски в кипящей воде в течение 3-х минут. Сливаем воду и даем им немного остыть.
Готовим кляр.
В специальной миске смешиваем муку, молоко и яйцо. Взбиваем до получения однородной массы.
Нанизываем сосиски на деревянные шпажки. Заворачиваем сосиски в сыр.
Окунаем наши колбаски/сосиски в кляр, а затем опускаем во фритюр. Температура должна быть не ниже 180С. Время приготовления 1 минута. После достаем. При помощи бумажных полотенец удаляем излишки масла.
В идеале лучше их подавать с каким либо соусом, рецепт соусов добавлю позже.
Готово❤️