🍲 Гороховый суп со спаржей

Легкий весенний супчик особенно понравится тем, кто заботится о своей фигуре.

Ингредиенты:

Бульон куриный – 600 мл;
Замороженный зеленый горошек – 450 гр;
Спаржа свежая – 150 гр;
Растительное масло – 1-2 ст.л;
Зеленый лук – 1 пучок.

• Нарезаем зеленый лук, и добавляем в кипящий бульон вместе с горохом.

• Нарезаем спаржу и добавляем в кастрюлю. Добавляем соль, накрываем крышкой и варим 10-15 минут. Готовый суп измельчаем в блендере, до состояния пюре. Подаем суп с сухариками.

Приятного аппетита!

Больше моих простых и сложных, вкусных и проверенных рецептов на masterchef.kz и в социальных сетях!