Корневище или корень имбиря обычно используются в качестве кулинарной пряности во всем мире. Его использование выходит далеко за пределы кухни, однако, имеет долгую историю в народной и народной медицине. Корень наполнен питательными и биологически активными веществами. Польза для здоровья имбиря в первую очередь связана с уникальными соединениями, такими как гингеролы и шаогалы. Эти соединения обладают как антиоксидантным, так и противовоспалительным действием, поэтому помогают укрепить иммунную функцию и уменьшить воспалительные симптомы, связанные с простудой и гриппом. Помимо снижения тяжести инфекции и ускорения выздоровления, некоторые исследования также демонстрируют противовирусное действие против инфекций дыхательных путей. Свежий имбирь, как правило, считается наиболее полезным для борьбы с простудой или гриппом, его можно жевать в сыром виде, использовать для приготовления травяного чая или добавлять в качестве гарнира к другим продуктам. Чеснок Чеснок может быть последним,