У одного знатного турецкого шейха Эдебали была дивной красоты дочь, звали её Малхун-хатун. Девушка была умна, красива и очаровательна, каждый человек хотел заполучить себе в жёны Малхун, но её отец, зная, что за руку его дочери будут биться только лучшие из лучших, предпочёл не выдавать красавицу-дочь за первого встречного. Шейх был богат, у него всего было в достатке, поэтому выкуп за Малхун ему был не нужен.
Эдебали хотел, чтобы его дочь полюбил хороший человек и чтобы эта любовь была взаимна. Малхун, отличавшаяся сильным характером, отказывала всем мужчинам, когда слышала в их речи нотки вранья. Малхун ненавидела ложь, поэтому была готова выйти замуж только за честного и доброго человека.
Случилось так, что одним из поклонников Малхун был Осман I, турецкий султан. Он был влюблён в Малхун с самого юного возраста и ему казалось, что Малхун отвечает взаимностью. Девушка была не против брака с Османом, но вот её отец, шейх Эдебали, был против. Он хотел подобрать дочери лучшую кандидатуру, чем какой-то турецкий бунтовщик, пытающийся создать государство из кочевых племён.
Однажды Осману пришлось переночевать в доме шейха Эдебали. Он увидел сон, как из груди святого взошла луна и опустилась в его собственную грудь. Затем, из его пупка выросло дерево, и тень его накрыла весь мир. Под тенью этой были горы, а от подножия каждой горы текли реки. Некоторые люди пили из этих проточных вод, иные орошали сады, а другие отводили каналы. Пробудившись, Осман пересказал свой сон праведнику, и тот молвил: „Осман, сын мой, поздравляю, ибо Бог даровал верховную власть тебе и твоим потомкам, а дочь моя Малхун станет твоей женой“»
После этого Осман и Малхун заключили брак. Вскоре девушка подарила Осману сына, будущего султана Орхана I. Умерла Малхун в Бурсе, примерно в 1324-ом году.