Кабачки очень полезны полезны для человека, ведь в них содержится очень много витаминов, которые влияют на общее состояние организма, их клетчатка способствует нормализации пищеварения и и очистительных функций организма.
По скороспелости различают их на 3 вида:
- Раннеспелые
- Среднеспелые
- Позднеспелые
Аэронавт:
Это очень популярный сорт, так как после срывания, кабачок очень долго храниться и имеет отличные вкусовые качества. Выращивать его можно как на открытом грунте, так и в теплицах. Плоды кабачка имеют вытянутую эллиптическую форму зеленого окраса, ровные, гладкие с тонкой кожицей. Само же растение имеет компактный вид, основной побег короткий и плетений формирует минимальное количество.
Астроном:
Этот сорт кабачка можно отнести сразу к нескольким видам, так как он и раннеспелый, и витаминизированный, и кустовой. Сам же куст компактный, имеет очень короткий стебель и не ветвиться. Плоды этого вида имеют цвет светло-зелённого окраса с белыми пятнами. Выращивать его можно как в теплицах, так и в открытом грунте.
Чёрный красавец:
Относится к среднеспелым видам кабачков. Кабачок цукини имеет удлиненные плоды тёмно-зелёного цвета, иногда цвет становиться почти черным. Его используют для приготовления различных блюд, а вот заготовок на зиму с него делать не стоит. Выращивают его только в открытом грунте.