Спойлер: с её помощью можно похудеть и повысить иммунитет.
Клетчатка – это растительные пищевые волокна. Они не снабжают нас энергией, а наш организм не в состоянии их переварить. Спрашивается: в чем смысл? А он есть.
Разбираемся в полезных свойствах клетчатки (это не все, но самые основные):
- Попадая в организм, волокна разбухают и занимают много места. За счет этого чувство голода заметно притупляется. Сужу по себе: если перед неплотным завтраком выпить столовую ложку клетчатки, то есть не захочется до самого обеда, а может и дольше. Вот такой маленький лайфхак для всех худеющих.
- Клетчатка снижает уровень сахара и инсулина в крови (сахар медленнее всасывается).
- Поскольку волокна не перевариваются, они выходят из организма в неизменном виде. А по пути захватывают с собой воду, токсины. Так что с помощью клетчатки вы ещё и очищаете свой организм.
- Клетчатка – натуральный регулятор микрофлоры кишечника. Она становится пищей для «полезных» микробов, снижая риск дисбактериоза.
- За счет роста «хороших» бактерий кишечника клетчатка косвенно способствует повышению иммунитета. Не зря ведь в сезон гриппа и ОРВИ медики так настоятельно рекомендуют нам обогащать рацион овощами и фруктами.
Пищевые волокна бывают растворимыми (фрукты, овощи, бобовые, водоросли) и нерастворимыми (зерновые, цитрусовые). В ежедневном рационе должны присутствовать оба вида.
80% нашего иммунитета – в кишечнике. Клетчатка налаживает его микрофлору, тем самым, повышая иммунитет.
Для получения необходимого количества клетчатки нужно ежедневно съедать тарелку отварной фасоли или большую порцию овощного салата или три средних яблока. Не каждый из нас это делает. А если учесть, что в магазинах от овощей и фруктов – одно название – мы вообще не получаем её в нужном количестве. Именно поэтому есть смысл приобрести сухую клетчатку и пить её в качестве дополнения к рациону.
Как пить клетчатку?
Утром, за 20-30- минут до еды, запивая стаканом воды. В день достаточно одной столовой ложки, перебарщивать тоже не нужно, ведь какую-то часть вы всё-таки получите из своего рациона.
Начинать можно и с меньших доз, например, с одной чайной ложки. Каждый организм индивидуален, а потому не стоит сразу пускаться во все тяжкие.
Нужно помнить, что клетчатка забирает много влаги, поэтому в течение дня важно налегать на воду (не менее 2-х литров).
Что заметила я?
- Клетчатка дает сильное, стойкое чувство насыщения, есть не хочется очень долго. Для тех, кто контролирует вес, это станет большим плюсом.
- Кожа лица стала чище, что тоже неудивительно, ведь клетчатка очищает организм.
Кстати, пить её можно хоть круглый год, разве что, исключая летний период, когда наш рацион максимально богат свежими овощами и фруктами.
Цена (Now Foods, Чистая яблочная клетчатка) на iHreb: 467 руб (340 г).
Ещё один способ повысить иммунитет – имбирный чай. Делюсь рецептом.