Сегодня у нас салат - максимально простой и вкусный!
- Капуста пекинская – половина вилка
- Перец болгарский – половинка
- Огурец свежий – половинка
- Французская горчица (в зёрнах) – 1 ст. л.
- Соль – щепотка
- Масло растительное (подсолнечное нерафинированное или же оливковое) – 1 ст. л.
- Кунжут – щепотка
- Свежий базилик – веточка
Времени понадобится для приготовления салата буквально 10-15 минут. Начнем.
Кочан свежей пекинской капусты разрезаем по длине на две части, а затем просто шинкуем одну половинку тоненькими пёрышками.
Болгарский перец также разрезаем пополам, очищаем от семечек и нарезаем одну половиночку кубиком среднего размера.
Огурец следует хорошенько помыть и просто нарезать полукольцами, хотя можно и мельче – это уж как вам больше нравится.
Далее добавляем французскую горчицу – ту, которая в зёрнышках.
При выборе растительного масла предпочтение следует отдать ароматному домашнему подсолнечному или же оливковому – здесь вы также можете ориентироваться на свой вкус.
Теперь пускаем щепоточку соли, учитывая, что французская горчица тоже подсолена и может повлиять на вкус будущего салата.
Соединив все ингредиенты, мы перемешиваем их самым тщательным образом и ставим в холодильник на час. После посыпаем кунжутом.
Салат готов! Приятного аппетита!