У многих в нынешнее время появилась неожиданная возможность побыть дома. И есть время не только на общение, но и на другие дела, в том числе и приготовление какого-нибудь рецепта, который давно в записях или закладках.
И у меня тоже есть такие, которыми, наконец-то, можно побаловать себя и близких. Я не сторонник очень замороченных рецептов, поэтому стараюсь выбирать, на мой взгляд, интересные , не очень сложные и вкусные блюда.
Многие беру из старых кулинарных записей и журнальных вырезок. И это один из них.
Для приготовления нужны следующие продукты:
Кукуруза консервированная - 1 банка
Майонез - 2-3 ст. ложки
Орехи грецкие - 1/2 стакана
Яйца - 4-5 шт.
Сыр твердый- 100 г
Крабовые палочки - 250 г
Яйца сварить в крутую.
Кукурузу, крабовые палочки и яйца пропустить через мясорубку или перемолоть блендером.
Объединить все измельченные продукты
Немного посолить и поперчить. Тщательно перемешать до однородной массы
Поставить на 10-15 минут в холодильник. Подготовить орехи и сыр- натереть его на мелкой терке.
Из охлажденной массы сформировать небольшие шарики, помещая во внутрь ядра грецкого ореха, обвалять в натертом сыре.
Полученные шарики выложить на тарелку
Поставить в холодильник. После охлаждения вставить палочки для канапе.
Всем очень понравилась эта неприхотливая закуска.
Если вам не хочется возиться с приготовлением шариков, можно выложить слоями в салатник.
Вкус остался таким же, но шарики понравились больше.Выглядят симпатичнее. И есть их удобнее.
Рецепт делала впервые, но все остались довольны. Думаю буду его готовить и в дальнейшем.
Попробуйте и вы. Приятного аппетита!