Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня хочу вам рассказать рецепт котлет с сюрпризом. Этот рецепт мне пришлось импровизировать на недавнее застолье, а вообще его просто можно приготовить на ужин. Дело в том, что на праздничном столе мясным горячим блюдом в нашей семье принято считать шашлык, приготовленный на углях. И обычно, шашлыком занимается мой муж, но в этот раз он был на работе, и на стол я накрывала одна. ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ Именно поэтому я просто не смогла приготовить шашлык одна, т.к. нужно было приготовить и другие блюда. Поэтому мой выбор пал на котлеты с сюрпризом. Почему я их назвала с сюрпризом? Потому что гости не сразу поняли, что это простые котлеты, все подумали, что это мясо по-французски. Всем гостям мои котлеты понравились и все просили добавки. Сегодня я с вами этим рецептом поделюсь. Итак, начнем. Для приготовления котлет с сюрпризом нам потребуется: Фарш (у меня был свиной) – 700 гр. Яйцо куриное – 1 шт. Лук репчатый – 2
Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня хочу вам рассказать рецепт котлет с сюрпризом. Этот рецепт мне пришлось импровизировать на недавнее застолье, а вообще его просто можно приготовить на ужин. Дело в том, что на праздничном столе мясным горячим блюдом в нашей семье принято считать шашлык, приготовленный на углях. И обычно, шашлыком занимается мой муж, но в этот раз он был на работе, и на стол я накрывала одна.
Именно поэтому я просто не смогла приготовить шашлык одна, т.к. нужно было приготовить и другие блюда. Поэтому мой выбор пал на котлеты с сюрпризом. Почему я их назвала с сюрпризом? Потому что гости не сразу поняли, что это простые котлеты, все подумали, что это мясо по-французски. Всем гостям мои котлеты понравились и все просили добавки. Сегодня я с вами этим рецептом поделюсь. Итак, начнем. Для приготовления котлет с сюрпризом нам потребуется:
Фарш (у меня был свиной) – 700 гр.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Помидоры – 2 шт.
Сыр твердых сортов – 200 гр.
В фарш добавить яйцо, лук, натертый на терке или пропущенный через мясорубку, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить соль и перец по вкусу, и тщательно перемешать. Из получившегося фарша сформировать круглые котлетки. У меня есть специальная силиконовая форма, в которой я и делаю круглые котлеты.
На противень выложить наши котлеты, на них укладываем, порезанные кольцами помидоры, и уже сверху натертый сыр, можно использовать сыр для гамбургеров. И отправляем наши котлеты с сюрпризом в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. При подаче можно украсить любой зеленью. Приятного аппетита!