В некоторых странах кухня совсем обыденная, в других же - может нас шокировать. То, что одним людям может показаться отвратительным - на самом деле в культуре определенной страны является деликатесом. Вот список 10 самых необычных блюд в мире.
10. Крысы
Во времена войны или крайней нищеты люди ели крыс, чтобы выжить, но сегодня их едят во многих частях мира, и они действительно считаются очень вкусной едой. Вьетнам, Малави и Кения - вот некоторые из стран, которые употребляют крыс. Их можно готовить в самом разном виде: жареные, соленые или сушеные.
9. Муравьи
Это, по-видимому, очень хрустящая еда, похожая по текстуре на орехи. Муравьи считаются деликатесом в Колумбии, их продают жареными и солеными на улицах или в некоторых магазинах. Люди также едят их с соусом, который, по- видимому, хорошо сочетается с их текстурой. Эта еда считается деликатесом, поэтому, если вы решитесь попробовать ее, вы должны быть готовы заплатить за нее довольно много денег.
8. Змеиное вино
Это алкогольный напиток, очень популярен в некоторых частях Азии, особенно в Китае. Он сделан из змеи и рисового вина. Некоторые змеи ядовиты, но этанол делает их безопасными для питья. В традиционной китайской медицине говорят, что этот напиток исцеляет и оживляет того, кто его пьет. Тайвань-еще одна страна, где змеиное вино очень популярно.
7. Тарантулы
Кошмар для одних-любимое блюдо для других. Да, люди действительно едят этих существ, которых боится большинство людей. На самом деле тарантулы считаются деликатесом в Камбодже. Их можно жарить на гриле, просто жарить и подавать на палочке.
6. Суп из птичьих гнезд
Одно из самых дорогих блюд во всем мире, этот суп, как следует из названия, на самом деле делается из птичьего гнезда. Эти гнезда состоят из затвердевшей слюны самца стрижа, и их собирают только 3 раза в год из прибрежных пещер. Это чрезвычайно дорогое блюдо можно найти в Китае, и только гнездо может стоить до 2000 долларов за килограмм.
5. Сыр Casu Marzu (тухлый сыр)
Это тухлый овечий сыр. Это блюдо делает отвратительным то, что оно содержит живых насекомых - личинок, сделанных путем оставления сыра снаружи, пока тысячи сырных мух не отложат свои яйца внутри. Это блюдо очень распространено в некоторых районах Италии, особенно на Сардинии.
4. Kopi Luwak (кошачьи какашки)
Копи Лувак является самым дорогим видом кофе в мире и его фактически добывают из фекалий циветы. Этот необычный кофе в зернах производится в Индонезии, и процесс его получения действительно интересен. Циветы питаются кофейными ягодами, которые ферментируются в их пищеварительном тракте и затем выводятся из организма. Цены варьируют от 550 евро до 700 евро за килограмм.
3. Иглобрюх или Фугу
Что делает эту рыбу необычной, так это то, что она может убить человека, который ест ее. Если она не приготовлена правильно, рыба фугу может вызвать мучительную смерть, потому что она содержит токсин, который в 1200 раз более смертоносен, чем цианид.
2. Сюрстрёмминг (тухлая рыба)
Это уникальное блюдо очень популярно в некоторых частях Швеции и состоит из тухлой рыбы. После того, как рыба была поймана, она ферментируется в течение примерно двух месяцев, прежде чем быть консервированной. После консервирования продолжается брожение, и запах настолько ужасен, что некоторые крупные авиакомпании запретили эту пищу в своих самолетах.
1. Балут (утиное яйцо с зародышем)
Безусловно, это один из самых необычных блюд. Балут - это утиный эмбрион, который варят живым и едят из скорлупы. Чрезвычайно популярное в Южной Азии это блюдо на самом деле считается деликатесом и считается очень вкусным.
Понравилась моя статья - ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал!
А если вам интересно узнать о 15 самых необычных традициях мира - наслаждайтесь!