Просроченная еда не исчезает с полок магазина, потому что. Убирать её экономически невыгодно. А штрафы, накладываемые после проверок, настолько ничтожны, что проверяющих никто и не боится. Что делать когда пришел в магазин за продуктами? 1) Расположение на полках: В первом ряду, как правило, стоит товар (особенно молочные продукты), срок годности которого уже на грани. А вот свежую поставку работники магазина ставят вглубь полки. Так вероятность продать просрочку больше. 2) Маркировка: Не покупайте продукт, если заводской штамп со сроком годности заклеен магазинной наклейкой. 3) Упаковка: Не выбирайте продукты на развес, если рядом продаются такие же, но в промышленной упаковке. 4) Полуфабрикаты: Не приобретайте полуфабрикаты без фабричной упаковки. То же касается продуктов из кулинарии магазина - как правило, их делают из еды, снятой с полок из-за истекшего срока годности. 5) Спецакции: Будьте с ними особенно внимательны. Если продают «два по цене одного» или что-то да