Здравствуйте, дорогие читатели!
Сегодня будем готовить вкусный и простой завтрак, который подойдет всем. Лаваш получается хрустящим, а сочетание яиц, тягучего сыра и ветчины идеально сочетаются с утренним кофе 👍
Для тех, кто следит за своей фигурой я внизу оставлю калораж.
Переходим к ингредиентам на 2 порции. 🍳Вам понадобится:
- Лаваш армянский бездрожжевой - 1/3 листа(60г)(все зависит от размера сковородки на которой Вы готовите, у меня небольшая. Лаваш должен поместиться на сковородку практически полностью(см. фото ниже), на 2 порции таких кусочков лаваша потребуется - 2)
- Сыр (на Ваш вкус, я люблю Эдам, поэтому взяла именно его) – 40г
- Ветчина – 70г
- Яйца – 1 шт
- Соль и перец - по вкусу
По желанию можно добавлять: твороженный сыр, зелень, чеснок, кетчуп (лучше с остринкой), помидоры свежие (лучше немного, так как они дадут сок и лаваш может размякнуть).
Итак, начинаем приготовление:
1. Разогреваем сковородку (без масла), выкладываем 1 кусок лаваша
2. Пока лаваш поджаривается взбиваем 2 яйца, солим, перчим. (в этом момент можно добавить доп.ингридиенты, которые Вам хочется)
3. Выливаем смесь на лаваш. Чтобы яйца не стекли с лаваша на сковородку лаваш должен быть чуть большего размера, чем сковорода
4. Выкладываем ветчину
5. Выкладываем сыр
6. Накрываем вторым листом лаваша и переворачиваем.
КУШАТЬ ПОДАНО! Приятного аппетита😊
P.S.: Для 1й порции можно сделать проще:
Берете 1 лист лаваша, выкладываете на сковороду и все ингредиенты выкладываете на половину лаваша, затем свободную его часть заворачиваете конвертом и обжариваете с 2х сторон.
❕ Как обещала, информация по калориям:
- Лаваш армянский бездрожжевой - 1/3 листа (60г) - 139 ккал
- Сыр (на Ваш вкус, я люблю Эдам, поэтому взяла именно его) 40г – 123 ккал
- Ветчина («Вязанка с Индейкой) 70г – 58 ккал
- Яйцо 1 шт – 86 ккал
- Соль и перец - по вкусу
Итого: 180 ккал в 100г / 203 ккал в 1 порции.
Сытости хватает на полдня точно, надеюсь рецепт вам понравится 😉
Пишите в комментариях свои варианты сочетания ингредиентов.
Жду ваших отзывов, дорогие читатели!
С уважением, Анна 🌼