Не так давно я снова ходил в лес, чтобы поискать грибы. Если честно, то первоначально шел за березовыми и сосновыми почками, а за грибами это уже спонтанно вышло.
Какие еще грибы в марте, спросите вы? Да те самые, первые грибы. Дубль второй.
Сосновых почек я набрал, а вот в березовом лесу не смог найти почки- нет их, просто еще время не пришло.
Прогуливаясь по плотной лесной подстилке из опавших и частично перегнивших листьев. я вдруг увидел знакомые мне саркосцифы (эльфийские шапочки).
Росли они на упавших березах, которые уже успели частично обрасти мхом, а некоторые, как на фото, росли рядом с ними. Видимо, мицелий распространился.
Размер у шапочек был различным - от совсем уж крохотных до вполне себе 5 сантиметров в диаметре - для сапрофита это довольно неплохо.
Некоторые еще были полными воды после дождя, поэтому приходилось из них выливать воду и складывать в отдельный пакетик. Решив, что раз уж я почек в лесу не найду, наберу тогда их, зря пришел, что ли?
Продолжаю их набирать. Воздух в лесу пахнет землей и как ни странно, грибами, что только подстегивает мой интерес. Заодно посмотрел, нет ли на березах чаги - увы, не растет. Или кто-то более расторопный срубил.
Напомню, что присутствие в лесу саркосциф означает хорошую экологию - лес чистый и не загрязненный. И растут они весьма дружно и только по весне. Ну по крайней мере потом их вытесняют уже полноценные грибы - поначалу сморчки, а в разгар сезона уже подберезовики, белые, лисички и прочие уважаемые представители.
Иногда саркосцифы могут принимать другую окраску - вот этот товарищ паразитирует вместо березы на сосне и поэтому приобрел задорный желтоватый оттенок. Даже оранжевый. Рядом растет сосна.
Набираю их, пока вижу в окрестностях, в итоге выходит около трехсот граммов, может побольше. Немного, но на один раз с картошкой хватит. У саркосциф слабый грибной запах и вкус, поэтому они на любителя, но при этом абсолютно съедобны, а в Европе и вовсе деликатесами считаются.
Земляника пытается пролезть сквозь подстилку и покрыть лес своим зеленым ковром, но еще рано.
Вот такой поход в лес. Потом уже и почек сосновых набрал.