Зимой, весной, осенью всегда хочется выпить чего-то эдакого: горячего, вкусного и полезного. А уж в то время, когда вокруг нас орудует эпидемия короновируса, хочется быть защищенным и снаружи: санитайзеры, мыло душистое, меры осторожности нахождения в общественных местах, самоизоляция. Так и изнутри: полезная еда, полезные напитки.
Король и главная звезда моего напитка, это имбирь!
Кладезь полезных веществ, минералов, витаминов, антиоксидантов. Тяжелая артиллерия среди растений для борьбы с вирусами.
Рецепт прост:
Для приготовления 300 мл. напитка
1. корень имбиря очистить и мелко порезать (должно выйти примерно 1 ст. ложка)
2. залить 400 мл чистой прохладной воды, довести до кипения. Дать покипеть на медленном огне пару-тройку минут. Затем снять и дать настояться минут 15.
3. взять дольку лимона, измельчить вместе с кожурой.
4. добавить к измельчённому лимону 2.ч.л. облепихи замороженной. Если нет замороженной, то можно обойтись вареньем, всё вместе хорошенько перетереть.
5. Имбирную воду процедить от имбиря и добавить смесь лимона и облепихи. Для сладости добавить ложку мёда, например. Подогреть или пить охлажденным, по вкусу.
Всем здоровья!