Найти тему
Мастерок

Простое и эффективное приспособление для заточки кухонных ножей за 100 рублей

Приветствую домашних мастеров на канале «Мастерок». Многие, наверное, хоть раз в жизни, но слышали фразу - "Ножи тупые, как будто мужика в доме нет". От этой фразы сразу становиться не по себе, согласны ?

Вот не так давно и я столкнулся с данной фразой, которая была брошена в мою сторону. Попытавшись возразить и намекнуть, что есть же специальная точилка для ножей, которая служит верой и правдой уже огромное количество времени на нашей кухне, был дан ответ - "Что точилка уже свое отжила и благополучно переехала в мусорное ведро".

Из ситуации нужно было выходить быстро и с наименьшими потерями. Порывшись в кладовке, на свет было извлечено немного «строительного мусора». А именно:

  • Обрезок ДСП;
  • Горсть саморезов;
  • Два деревянных бруска, один побольше, другой поменьше😁;
  • Отрезок металлического прутка;
  • Любая металлическая полоса (алюминий легче обрабатывать);
  • Мебельный уголок, но можно обойтись и без него;
  • Наждачная бумага, различной зернистости.
Необходимые материалы для изготовления точилки для ножей.
Необходимые материалы для изготовления точилки для ножей.

Итак, все детали на столе, приступаем к сборке.

Первым делом, к обрезку ДСП, которое будет служить основанием, с одного края, прикручиваем деревянный брусок, он будет служить основанием для крепления ножа.

Прикручиваем основание для ножа.
Прикручиваем основание для ножа.

В металлической полосе, просверливаем отверстия диаметром чуть больше, чем диаметр прутка. Отверстия сверлятся от низа к верху, чтобы получились различные углы заточки.

Полоса с просверленными отверстиями .
Полоса с просверленными отверстиями .

Крепим полосу к основанию при помощи парочки саморезов.

Изготовление точилки для ножей.
Изготовление точилки для ножей.

К краю прутка, при помощи клеевого пистолета и саморезов, крепим второй брусок, на него будет устанавливаться наждачная бумага.

Точилка для ножей своими руками.
Точилка для ножей своими руками.

Наждачная бумага нарезается на полоски равные ширине бруска и крепятся на нем при помощи зажимов для бумаги.

Точилка для ножей своими руками.
Точилка для ножей своими руками.
-7

При помощи двух саморезов, нож крепится на основании. Заточка производится легкими возвратно-поступательными движениями начиная с нижнего отверстия(приблизительно 5 градусов) и заканчивая самым верхним в 45 градусов. После чего нож переворачивается и процедура повторяется.

Точилка для ножей своими руками.
Точилка для ножей своими руками.
Точилка для ножей своими руками.
Точилка для ножей своими руками.

Вся процедура изготовления и заточки ножа заняла минут 20, из них большую часть времени занял поиск необходимых деталей. Получился, практически, «заводской агрегат», а если немного рубанком пройтись, так и вообще не отличить😂. Работает, да и ладно!

Проверка заточки ножа.
Проверка заточки ножа.