Как приготовить пышки на кефире.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кефир - 1 стакан
- Яйцо - 1 штука
- Сахар - 3 столовые ложки
- Ванильный сахар - 1 чайная ложка
- Соль - 0,5 чайной ложки
- Сода - 0,5 чайной ложки
- Растительное масло в тесто - 2 столовые ложки
- Мука - 3 стакана
- Сахарная пудра для посыпки
- Растительное масло для жарки
В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, соду, кефир. Все перемешиваем. Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Начинаем постепенно добавлять муку, замешиваем тесто.
Отправляем отдыхать на 30 минут.
Посыпать стол мукой. Разделить тесто на 2 части. Раскатать тесто. Нарезаем тесто на прямоугольники, делаем по центру надрез, просовываем в него один край, выворачиваем.
Жарим на растительном масле в сковороде.
Обжариваем с двух сторон.
Готовые пышки посыпаем сахарной пудрой.
Вкусные и воздушные пышки на кефире готовы.
Приятного аппетита !!!
Более подробно рецепт можно посмотреть на видео:
