Мою бабушку-папину маму,1909 года рождения,дети только в 1989 году забрали досматривать,то есть уже в 80 лет.
А до этого времени она обрабатывала землю (1 га ),сажала,выращивала и собирала урожай.Закручивала банки с вареньем,компотами,делала мясные консервы,вино.Держала живность.
Всегда и во всем был порядок.В станице ,на ее усадьбе было: дом,отдельно летняя кухня(с большим погребом и просторным чердаком),летняя печка на улице,русская печка в доме(дом топила дровами).Большой двор,хоз.двор с постройками: свинарник,коровник,большой дом-сарай из нескольких помещений для птицы(курятник),
Во дворе еще стояла летняя времянка-мазанка,белоснежно-белая,с синими ставнями и крышей.Также,в основном дворе росли деревья: шелковицы, грецкий орех, кусты крыжовника и айвы,которые помимо плодов,давали еще и хорошую тень в летний зной.
Перед домом-был разбит цветник и виноградная беседка.Каких только цветов там не было! Цветение было начиная с апреля и заканчивая поздней осенью.
За цветником(сбоку) располагался собственный виноградник,какую площадь он занимал, точно сказать не могу-но тоже работы там хватало. Зато у бабушки было собственное и вкусное домашнее вино в погребе!Для приезда дорогих и родных гостей.
Во дворе,между кухней и домом был колодец с вкусной чистой и прохладной водицей.А дальше начинался сам сад-огород.
Там было -ВСЕ: Фрукты,овощи,ягоды,арбузы,дыни,зелень,кукуруза,подсолнухи и даже ...веники.
Обилие плодовых деревьев: яблони с десяток сортов, вишни, черешни, несколько видов алычи,клубника,малина,смородина,абрикосы,персики.Фруктов было такое изобилие что не успевали собирать,съедать и закатывать.Приходилось сдавать ведрами колхозу в заготовительные конторы.
Тогда населению платили копейки,забирая продукцию на переработку: на сок,варенье.
Все было разных сортов и времени созревания.Бабушка много крутила(делала даже домашний мармелад и пастилу),сушила на солнце сухофрукты.
Овощи также были все. какие возможны в нашем регионе: огурцы,помидоры,перец,кабаки,баклажаны,тыквы,редис,лук,чеснок,
фасоль.
Бахча,зелень всевозможных видов.Ну и конечно картошка. Вкусная,кубанская картошка.ЕЕ сажали всегда много.
Оставшиеся площади земли засаживали кукурузой, ее ели и сушили,а потом на крупорушке измельчали на корм животине в ручную.(В качестве отдыха).
Сажали много подсолнечника ,потом из него делали свое растительное масло.
В разные годы площади посева тех или иных культур меняли местами.
Плантации веника сеяли тоже чтобы земля не пустовала,куда потом их девали я не вникала.
Сейчас мне до сих пор непонятно, как уже пожилые люди, управлялись с таким большим хозяйством. Тем более дедушка умер рано ,а бабушка еще много лет жила одна и со всем справлялась.Дети были разбросаны по стране,только мой папа был в пару часах езды и приезжал помогал ей.
Летом приезжали внуки,но помощь от них была не столь существенна-капля в море.А главное-это был постоянный порядок во всем и идеальная чистота везде.И в доме,и в огороде,и на хоз.дворе.
Конечно со временем бабушка отказалась от коровы,а потом и от свиней.Но куры,гуси,утки-это оставалось.
Раньше такие большие наделы земли были у всех в станице.Мы когда приезжали к бабушке,можно было и не выходить за ворота,а неделями пропадать в большом саду на свежем воздухе,всегда находилось какое-то дело.
Когда бабушка уезжала к младшей дочери доживать,дом продали,в то время за копейки.В настоящее время ее участок разделили на три части,построили еще два дома,и там проживают уже три разных хозяина.