Здравствуйте, дорогие читатели.
Меня зовут Дарий и я хотел бы поделиться с вами своей историей трансформации от обычного всеядного человека до вегана. Мой путь начался в марте 2019, но этому предшествовало несколько неудачных попыток. Но обо всем по порядку.
Наверняка, каждый из вас хоть раз задумывался о том чтобы начать П/П, ведение ЗОЖ, сопереживал животным и экологии планеты в целом. Такие мысли, с различной периодичностью, по статистике посещают 87% всего населения Земли. Но в основе этих мыслей, у такого большого количества людей, лежит одно и тоже - инстинктивное осознание того что правильно, а что нет. Подобные размышления неоднократно посещали и меня.
Я предпринял около 10 попыток отказаться от поедания мяса, но меня хватало максимум на месяц. Потом голову дурманили соблазны, начинались уговоры самого себя, сделки с совестью, что сейчас я наберу массу в зале (о том, как я наращиваю мыщцы на растительной пище будет посвящена отдельная статья), что сейчас не все в порядке со здоровьем и вообще резко отказываться от привычки нельзя. И что когда наступит благоприятный момемт, я точно прекращу! Следствием этих уговоров всегда становилась отсрочка. Все возвращалось на старые рельсы, к шаблонам которые были заложены моими родителями, а им в свою очередь своими и тд. Что сказать - сила традиций.
Просмотры всевозможных ужасающих видео о скотобойнях (о них мы также подробно поговорим в следующих статьях) и ужасных условиях содержания животных на различных фермах, вызывали лишь депрессивное состояние, но никак не приближали меня к цели. Ведь в глубине души я осозновал что другие существа, которые также, как и люди, хотят жить, не должны быть убиты для того что бы я вкусно и сытно перекусил. И вот в марте прошлого года, чаша весов за гуманное потребление перевесила и я полностью отказался от любых продуктов животного происхождения.
Но, встав на новый для себя путь, я столкнулся еще с одной проблемой - непониманием что можно готовить из круп, овощей и фруктов, да еще чтобы это было вкусно и разнообразно. Мое понимание веганства сводилось только к отказу от продуктов животного происхождения, поэтому на эту тропу я встал без оружия (рецептуры блюд). Сказать честно, на примитивной кухне я протянул чуть больше 2-х месяцев, после чего вернул в рацион молочку и яйца, спустя еще пару месяцев вернулась и рыба, но в очень ограниченных количествах.
Спустя год работы над изменением вкусовых привычек, кое чего я уже добился - полное отсутствие желания есть мясную пищу. В планах на предстоящий год отказаться от молочки и рыбы. И отделить свое существование от жизни и смерти других живых существ.
Все победы и промахи, возникающие мысли и наблюдения буду подробно освещать, делиться рецептами вкусных и доступных блюд и многое другое.
У каждого из нас своя дорога, кто-то стоит на пороге и не решается сделать первый шаг, кто-то познал всю радость отказа от животной пищи и может просвящать других. Лично я лишь недавно встал на этот, безусловно правильный путь и не собираюсь сворачивать.
Расскажите о своих историях успеха или неудач, дорогие читатели! Давайте идти к цели вместе!