Цеха где выращивают зелень похожи на операционную, белые лотки с салатами, капля по капле к каждому горшочку течет питательный раствор как в вену через капельницу, это называется проточная гидропоника. Маленьких горшочек с рассадой салата помещается в лоток куда несколько раз в час компьютер подает питательный раствор. В паузах между поливами, корни прекрасно дышат под воздействием правильного питательного раствора сроки вызревания салата сокращаются в 3 раза.
Благодаря гидропоники кусты салата получаются чистыми, укладчик достает лотка горшочек салата, обрабатывает корни, упаковывает и отправляет на склад. Сочным и свежим такой куст остается до 7 дней.
А в каждом современном агрокомбинате теперь свой метеоцентр, компьютер не только кормит растения, он за ними ухаживает. Следит за погодой в теплице, чтобы корням было тепло а в верху макушкам не душно. На 80% рост и развитие растений зависит от микроклимата в теплице.
В обычных теплицах после сбора урожая вместо сорванных плодов огурца ничего не растет, новые зеленцы завязываются ближе к макушке растений от чего стебель неудобно вытягивается и становится хрупким. В современной теплице процессом плодоношения огурца научились управлять. Благодаря маленькой хитрости (изменения температуры) трехметровый куст исправно плодоносит давая урожайность в 35 кг. с квадратного метра, вместо 20 кг. при дачном способе выращивания. Томаты устроены по другому, современный тепличный помидор краснеет на 2 месяца раньше своего обычного собрата с дачного участка и плодоносит дольше не под конец августа а до начала декабря. Побочный эффект такого прогресса длина стебля, он вытягивается до 10-12 метров, стебель укладывается параллельно лотку с субстратом, мокушка отодвигается - метод называется приспускание.
Благодаря науке агрономы отказались от услуг насекомых, селекционеры вывели самоопыляемые огурцы, это значит что переносить пыльцу с одного растения на другое уже не надо. Плод просто разрастается из зеленца, но в таких плодах отсутствовали семена, потребителям это не понравилось.
Читайте далее..
Гидропоника и аэропоника - отличия
Читайте также: