В последнее время всё больше людей переходит на удалённую работу, в магазинах скупают крупы и прочие товары. Что приготовить и что стоит купить, если хочется чего-то необычного, отвечает профессиональный шеф-повар и исполнитель сервиса YouDo Корсаков Александр.
1. Макаронные изделия
Макароны, действительно, могут долго храниться и не портиться. Однако, кроме знакомых нам спагетти, рожков и т. д., есть и другие.
Например, вот несколько блюд:
- Конкильони болоньезе с сырным соусом
- Лазанья
- Каннеллони
Наполнители можете использовать по вкусу: мясо, рыба или овощи
2. Крупы
Кроме гречки стоит покупать и другие крупы, которые могут быть полезнее и значительно вкуснее. Среди сторонников здорового питания очень популярны киноа и кускус. Можно готовить салаты или горячие блюда:
- Салат из кускуса, курицы и зелёного томата
- Кускус с овощами и соевым соусом
- Плов из киноа с индейкой
3. Белковые продукты
Не стоит забывать про строительный материал нашего организма — белок. Обратите внимание на фасоль, чечевицу и горох. Можно готовить салаты, горячие блюда или гарниры:
- Фасолевый салат с курицей и чесночными гренками
- Хумус
- Котлеты из чечевицы
- Фалафель
Чтобы составить список продуктов во время эпидемии, читайте нашу статью, что нужно есть, чтобы поддержать иммунитет.