На фоне распространения коронавируса по стране прошла волна слухов, касающихся возможного дефицита муки и хлебобулочных изделий. В этой связи, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон обратился к народу через информационное агентство Риа Новости.
В интервью корреспондентам РИА Новости Канцельсон заявил: «Минпромторг уже озвучил информацию о том, что торговые сети заранее создают товарный запас, увеличивая заказы у своих поставщиков на социально значимые товары. Дефицит муки и хлеба просто невозможен. Рынок хлеба сегодня растет, импортная составляющая минимальна, поскольку ингредиентов для производства хлебобулочных изделий в стране достаточно. Единственное, что мы вполне можем ожидать линейный рост цен на определенные хлебобулочные изделия в течение всего 2020-го года. Факторами роста цен могут быть и повышенные тарифы ЖКХ, и новые цены на ГСМ и транспортные услуги.»
Также глава РОСПиК отметил, что гильдия постоянно занимается мониторингом цен всей хлебобулочной продукции: по его словам, пока планов поднимать цены на муку у поставщиков просто нет.
Источник: РИА Новости.
Больше информации в нашей группе вк.