Добрый день, друзья! Сегодня буду готовить яркий, сочный и очень полезный греческий салат. Очень важно выбрать качественные овощи. Они должны быть свежие, упругие, без повреждений. Помидоры лучше взять не слишком мягкие. Приступим.
Ингредиенты:
Помидоры черри-4-5 штук
Огурец-1 штука
Болгарский перец-1 штука
Сыр фета-100 гр
Красный лук-половина
Маслины(оливки)-70 гр
Соль по вкусу
Для заправки:
Масло оливковое-3 столовые ложки
Орегано(душица)- треть чайной ложки
Сок лимона-1 столовая ложка
Перец молотый- 1 чайная ложка
Приготовление:
1 Делаем заправку. Оливковое масло смешать с соком лимона, орегано и молотым перцем.
2. Болгарский перец нарезать соломкой, огурцы-полукружочками, лук полукольцами, а помидоры черри разрезать пополам. Маслины можно разрезать пополам или положить целыми.
3. Сыр нарезать кубиками. Сыр фета, можно заменить на брынзу.
4. Все овощи и сыр выложить в большую миску, полить заправкой и аккуратно перемешать. Греческий салат готов!
Приятного аппетита!
Хотите еще больше простых и вкусных рецептов, тогда подписывайтесь на наш телеграм канал.
