Тяжелый труд, таким еще не давно был процесс выращивания овощей, рассаду сажали в грунт, бесконечно поливали, подкармливали навозом, накрывали целлофаном от избыточных дождей и солнца, опрыскивали ядохимикатами от вредителей.
Сегодня процесс производства овощей и салата на законы природы не ориентируется, он полностью компьютеризирован и рассчитан. Его можно сравнить с авиастроением когда Вы точно знаете в какие сроки какую модель и количество самолетов получите.
Современный агрокомбинат на своих предшественников двадцатилетней давности он похож разве что внешним видом теплиц. Цеха для выращивания овощей из стекла бетона и стали высотой в 4 метра вместо привычных двух. Никаких грядок и ручного полива.
Первое впечатление томат и огурец растет в воздухе и от корня окутан проводами и шлангами, вместо леек капельницы с автоматическим управлением, вместо земли целлофановый брикет с искусственной ватой - это называется гидропоника.
Гидропоника - это метод выращивания растений без почвы. В твердом субстрате или питательном растворе. В переводе с греческого "гидро" - вода, "поника" - работа. Как вариант замены земли можно применять минеральную вату, но это не заменитель почвы, это емкость где крепятся корни растений. Для одного саженца ее нужно максимум 8 литров вместо 30 литров привычной земли. Вату не надо вскапывать, рехлить и вспалывать, главное ее преимущество - стерильность, соответсвенно в ней нет болезней, вредителей и сорняков.
Раньше в агрохозяйствах на кануне высадки рассады почву обязательно пропаривали, накрывали пленкой, поддавали под нее пар, подогревали грунт до 80-90 градусов цельсия.
Корням в вате уютно, это минеральная губка идеально впитывает влагу за счет которой развиваются растения. Поливают саженцы не обычной водой , а специальным питательным раствором, все ингредиенты смешивает компьютер. Дозировки строго по формулам и выведены до миллиграмма, доставка раствора доходит по капельным трубкам индивидуально к каждому растению, причем настолько равномерно что в любой точке теплицы это доза будет одинаковая.
Еще одно преимущество компьютера перед человеком, в том что он как врач на разных этапах выписывает растениям нужные рецепты. Это как младенцу сразу после рождения нужно много белка и кальция, а позже в приоритете витамины, так и с растениями. Во время роста ботвы им нужно больше азота, во время цветения калия, во время роста плодов целого набора витаминов.
Если например грунтовые культуры обладают определенным образом буферной способностью. Как заложено удобрение и нам допустим нужно уменьшить их содержание, а мы этого сделать не сможем, то при малообъемной технологии можем подать питание и либо уменьшать либо добавлять тот или иной компонент питания. И тем самым регулировать рост и плодоношение.
Продолжение следует..
Гидропоника, технологии производства
Читайте также: