7 недель Великого поста у восточных славян сопровождались не только постом и молитвой. Этнографы отмечают, что до начала ХХ века в селах и деревнях в особо выделяли середину Великого поста - Средокрестье, Кресты, Хрясты, Средопостье. Почему для крестьян была важна середина Поста, какую специальную пищу готовили в это время и как она связана с язычеством - разберем в статье.
«ХРЯСТЫ - ПОЛОВИНА ПОСТЫ»
В воскресенье на четвертой Крестопоклонной неделе (седмице) Великого поста в церкви поклоняются Честному и Животворящему Кресту Господню. В 2020 году Крестопоклонная седмица заканчивается 22 марта. В ночь со среды на четверг на этой неделе отмечали точную середину Великого поста - Средопостье, «Хрестци». В народе говорили: «Хрясты - половина посты» и приписывали этой дате большое значение. Верили, что если не спать в ночь на Средокрестье, то услышишь в переднем углу избы хруст - это пост переламывается пополам («Русский праздник», 2002, с.555).
Народные обычаи на Средокрестье происходили из языческих поверий и служили главной цели земледельца - сбору обильного урожая. Земледельческие работы начинались в близкое к этой дате время. Языческие обычаи, связанные с плодородием почв, христианство приурочило к четкой дате календаря - середине Великого поста. И особое место в древних ритуалах отводили обрядовому хлебу.
ОБРЯДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
К Средокрестью пекли особое обрядовое угощение - печенье в форме крестов. Русские готовили обычно из ржаной муки, украинцы - из пшеничной. Готовили по одному «крестику» на каждого члена семьи и сверх этого еще несколько. Иногда в них запекали «начинку»: зерна хлебных злаков, монету, крестик и другие небольшие предметы. Во время угощения гадали: кому какой предмет попадется - то и случится. В Вологодской, Московской, Костромской, Саратовской губерниях считали, что начинать сев должен человек, которому достанется крест с монетой или с зернами ячменя (Соколова В.К., 1979, стр. 95).
«Кресты» иногда украшали изюминами или сушеными ягодами, обозначавшими гвоздики («Традиции ярославского края. Народный календарь», 2013, стр. 32)
АГРАРНАЯ МАГИЯ «КРЕСТОВ»
По мнению исследователей, древний смысл подобной выпечки - в подготовке к севу. Печенье должно было дать силу земле, его пахарю, лошадям и волам. Белорусы, например, готовили печенье в виде орудий для земледелия - сохи, косы, серпов. Этнографы считают это ярким проявлением аграрной магии (Соколова В.К., 1979, стр.94).
Печенье съедали в тот же день, а несколько штук оставляли до посева. В Московской губернии, на юге России и на Украине вплоть до 1930-х гг. такое печенье брали с собой в поле и там съедали - «чтобы овес ровный был» или пшеница.
Угощали не только себя, но и скот. В Калужской, Рязанской и Волынской губерниях вместе с «крестами» пекли особые лепешечки. Ими кормили лошадей и волов перед посевом.
ОБЕРЕГИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И ПЧЕЛЫ
Сибирские крестьяне считали, что «крестики» едят для здоровья. В Черниговской губернии печеными крестами лечили «од прыстриту», «од поганкы» и других болезней.
В народе считалось, что «кресты» берегут здоровье скота и способствуют приплоду. В Московской губернии печенье скармливали лошадям и коровам перед первым выпасом на Егорьев день. Украинцы-пчеловоды Курской губернии еще в начале ХХ века печенье-кресты освящали на Благовещение в церкви. Когда выставляли улья, эти печенья растирали в порошок и всыпали в мед, которым кормили пчел (Соколова В.К.,1979, стр. 96).
ПЕЧЕНЬЕ С ДОЖДЕМ
В Костромской и Нижегородской областях на Средокрестье дети исполняли специальные песенки типа колядок и получали от хозяев угощение - печенье «крестики». («Русский праздник», 2002, стр. 556).
В некоторых песенках на Средокрестье упоминался дождь и обливание водой - важная часть весенних ритуалов для роста посевов: «Чем хошь поливай, только крест подавай», «Подавайте крест, обливайте хвост» и т.д. Подобное заклинание на дождь до сих пор встречается в детских песенках, которые распевали весной: «Дождь, дождь, на бабину рожь» (Соколова В.К., 1979, стр. 97).
Выпечка «крестиков», пожелание урожая и здоровья себе и скоту, вызов дождя в песенках при обходах домов - остатки дохристианских верований славян, связанных с весенним обрядовым циклом. Жизнь земледельца зависела от урожая. К весеннему севу крестьянин и его семья готовились не только через очищение постом - в более позднее время. Землю хотели задобрить обрядовым угощением, которое со временем приобрело форму главного христианского символа.
Источники:
1. Соколова В.К. Весенне-летние календарные обряды русских, украинцев и белорусов. Москва, 1979.
2. Русский праздник. Иллюстрированная энциклопедия. СПб, 2002.
3. Традиции ярославского края. Народный календарь. Рыбинск, 2013.
Надеюсь, вам понравилась статья. Подписывайтесь на мой канал! Давайте вместе изучать культуру славян и других древних народов. Присоединяйтесь;)
#история россии #народная культура #славянское язычество #народные поверья #великий пост