В борьбе с лишними килограммами, очень важную роль играют полезные бактерии. Их роль, в процессе снижения веса, огромна. Очень часто наблюдается ситуация, когда человек сидит на жестких диетах, занимается спортом, а результата ноль. Исследования, биофлоры кишечника, таких людей, показало, что в их организме отсутствует большое количество полезных бактерий. Как «приручить» бактерии для похудения. Давайте попробуем разобраться.
В нашем желудке, постоянно происходит самое, настоящее сражение — более 1 000 видов полезных и не очень полезных бактерий ведут между собой постоянную борьбу. Кто победит, очень важно, потому что от этого зависит не только то, как хорошо вы будете переваривать, еду, но и то, как быстро витамины и полезные вещества будут усваиваться организмом, сможет ли он противостоять вирусам и, наконец, будете вы терять или, наоборот, набирать лишний вес.
Микробиом (набор полезной флоры) в нашем организме определяет, будем мы стройными или нет. Баланс в организме между положительной и отрицательной флорой в тысячи раз важнее количества потребляемых белков, жиров и углеводов.
Современные исследования показали, что люди, страдающие ожирением принимавшие пробиотики в течении шести месяцев, потеряли в два раза больше веса чем те, кто сидел на жестких диетах. И что самое важное они не набрали его обратно. И все это благодаря пробиотикам. Если пробиотики помогают контролировать чувство сытости, то нездоровые бактерии, наоборот, «разжигают» тягу к продуктам. Они отправляют сигналы в мозг и заставляют пойти нас в магазин и купить вместо овощей, фруктов и йогурта, несколько пакетов чипсов, сладостей и газировку.
Хорошая новость: весь этот «бунт» можно использовать в собственных целях — количество «воинов» на каждой стороне зависит только от того, какие продукты вы едите. Полезные советы, которые помогут не только установить правильный баланс бактерий в желудочно-кишечном тракте, но и похудеть!
Ешьте продукты, содержащие пробиотики и пребиотики
Они играют важнейшую роль в улучшении здоровья и поддержании хорошей микрофлоры кишечника. Многие часто их путают или принимают за одно и то же, что неправильно, тем более что организму необходимы и те, и другие.
Пробиотики — полезные бактерии, похожие на те, что живут в Нашем организме. Они помогают процессу пищеварения и усиливают ротацию и «заселение» кишечных бактерий, благодаря которым устанавливается то, что врачи привыкли называть «хорошей микрофлорой». Пробиотики содержатся почти во всех кисломолочных продуктах, а также в некоторых соленьях и хлебе.
Пребиотики — компоненты пищи (например, растительная клетчатка), которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но помогают стимулировать рост и размножение полезных бактерий. Пребиотики входят в состав молочных продуктов, круп и злаков, бобовых, бананов и многих других продуктов.
Союз про и пребиотиков — это «двойной удар», который наносят полезные бактерии, помогая желудку и кишечнику работать полноценно и способствовать усилению иммунитета человека.
Выбирайте кисломолочные продукты с маркировкой «Содержат живые бактерии»
Стакан кефира, греческий йогурт или любой другой полезный кисломолочный продукт — идеальное начало дня! Выбирайте в магазине эти продукты только с маркировкой «Содержат живые бактерии» и желательно без добавок — даже ваши любимые фруктовые йогурты могут содержать сахар, который нежелателен для тех, кто хочет похудеть. Постарайтесь следить, чтобы количество дополнительных ингредиентов не превышало 15 граммов на порцию.
Ученые гарвардского университета доказали, что йогурт и кефир — два продукта, больше всего способствуют нормализации веса. Люди, употребляющие их ежедневно, добиваются нормализации веса быстрее чем те кто игнорирует эти продукты.
Употребляйте больше клетчатки
Как известно, клетчатка лучше всего «заполняет» желудок и создает ощущение сытости. Исследования американских учёных показали, что продукты с высоким содержанием клетчатки способствуют росту полезных бактерий в желудке.
Разнообразьте своё меню
Учёные проводят параллель между организмом и городом: чем больше людей (в нашем случае — бактерий), тем интереснее и активнее жизнь (то есть работа желудочно-кишечного тракта). Последние исследования показывают, что желудок худого человека — это настоящий «мегаполис», в то время как у людей, страдающих ожирением — скучный провинциальный город, а иногда вообще маленькая деревня.
Специалисты-гастроэнтерологи утверждают, что у пациентов с нормальным весом, индексом массы тела, объёмом талии и уровнем сахара в крови в организме присутствуют бактерии сразу трёх различных типов — фирмикуты, бифидобактерии и клостридии, причём все в большом количестве.
Это подтверждает и исследование французских учёных — по их данным, люди с разнообразными кишечными микробиомами реже страдают ожирением или диабетом.
Очень важно максимально разнообразить Наше меню.
Рыбный или разгрузочный вегетарианский день будет очень полезен.
Уменьшите количество «плохих» продуктов в рационе
Ограничение (а иногда и полное исключение) не самых хороших продуктов в своём рационе не менее важно, чем употребление пищи, богатой витаминами, микроэлементами и полезными веществами. Если вы хотите сохранить полезную микрофлору желудка и кишечника, то специалисты советуют сократить приём следующих «преступников»:
Рафинированные углеводы (они же простые),
Содержатся в любимых жирных и сладких продуктах. Они отличаются низким количеством клетчатки, которая является лучшей пищей для микробов. Как вы понимаете, это уже не очень хорошо. Но простые углеводы ещё и стимулируют развитие плохих бактерий в организме — что уже совсем плохо. Надо отдавать предпочтение сложным углеводам, особенно если вы хотите похудеть. Поэтому забудьте о чипсах и сладостях, привыкайте ко вкусу сельдерея, черники и других продуктов, которые так «любят» хорошие бактерии, обитающие в нашем организме.
Животные белки, которые содержатся, в мясе, птице и рыбе.
Учёные выяснили, что во время диеты с частым употреблением этих продуктов в организме начинает размножаться бактерия Bilophilia, связанная с воспалением. А у участников исследования, которые вместо мяса чаще ели тыкву, чечевицу и бобовые, такого роста не наблюдалось. Поэтому специалисты советуют ограничить употребление красного мяса одним разом в неделю. По их мнению, это положительно отразится на работе вашего сердца, а также на объёме бёдер.
Мы продолжим цикл статей о влиянии пробиотиков на процессы нормализации веса. Подписывайтесь на мой канал.
Ваш доктор IPM