Для любителей пасты "Карбонара". Сидишь на низкоуглеводной диете,но хочется мучного и вкусненького. Готовим "Карбонару".
Нам понадобится на 1 порцию (примерно 250 гр.):
Масло сливочное - 10гр.
Бекон - 50гр.
Сыр "Моцарелла" - 50гр.
Лапша "Ширатаки" - 100гр.
Сметана 20% - 30гр.
Сливки 33% - 20гр.
Соль, перец по вкусу.
1) Нарезаем бекон и отправляем на разогретую сковороду со сливочным маслом.
2) Промываем лапшу под проточной водой и отправляем на сковороду к бекону. Солим и перчим по вкусу.
3)Добавляем сливки и сметану. Тушим на медленном огне 1-2 минуты.
4) Добавляем сыр.
5) Перекладываем в тарелку и наслаждаемся.)
Ширатаки покупаю в сети магазинов "Глобус". У меня вот такая.
Сама по себе она - безвкусная, но отлично "впитывает" в себя вкус соуса, с кооторым ее готовят.
КБЖУ на 100гр.: 250 Ккал. Белки - 9,8 гр. , Жиры - 23,3 гр., Углеводы - 3гр.