Рецепт вкуснейшего пирога из сочного мяса с картофелем в ароматном тесте!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh.ru, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
Порций: 12
Время приготовления: 1 ч. 20 м.
Приготовление
1) Смешать сметану, растопленное сливочное масло и яйцо.
2) Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3) Разделить тесто на 2 части: одну побольше, вторую поменьше.
4) Баранину порубить, картофель натереть, добавить соль, перец и перемешать.
5) Меньшую часть теста раскатать на пергаменте в пласт. Выложить начинку. Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку и защипнуть края.
6) Смазать пирог взбитым яйцом и поставить его в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
7) Аппетитный пирог разлетится в момент!
Ингредиенты (12 порции)
- Баранина — 400 г
- Картофель — 2 шт.
- Масло сливочное — 120 г
- Мука — 3 ст.
- Перец черный молотый — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сметана — 1 ст.
- Соль — по вкусу
- Яйца куриные — 2 шт.
Смотрите также