Исключение жира из рациона питания: мифы и реальность похудения

Общепризнанным убеждением относительно сброса лишнего веса является мнение о том, что для того, чтобы похудеть, необходимо исключить жир. Или сделать его употребление как можно меньше. Несмотря на это распространённое мнение желающих привести свою фигуру в порядок, для понижения лишнего веса будет гораздо эффективнее уменьшить поступление углеводов в организм.

Именно углеводы являются причиной выделения в организме человека инсулина, который, в свою очередь, способствует более интенсивному синтезу жиров, что, в конце концов, негативно сказывается на лишнем весе. Сами жиры в определённых дозах оказывают благоприятное влияние на процесс похудения.

Основное внимание в этом вопросе следует обратить на такой вид жиров как, Омега 3. Наш организм устроен очень рационально, и поэтому при уменьшении количества употребляемых жиров, он все меньше использует жир как источник получения энергии. Но и бесконтрольное количество жиров при желании похудеть быть не должно.

Расчёт нужного количества жиров является процессом индивидуальным для каждого человека. Основной же упор следует сделать на уменьшении количества простых углеводов, то есть продуктов, в основе которых находится такое вещество как, глюкоза и фруктоза (кондитерские изделия, мёд, сахар, варенье, сладкие фрукты и т. д.)

Рассмотрим, как это происходит на практике. Для начала нужно узнать, сколько лишнего веса у вас в организме. Многие считают, что для этого необходимо взвеситься и по специальной формуле и вычислить свой нормальный вес. Но в действительности этот метод крайне неточен. Все люди индивидуальные в своём строении. Нет одинаковых людей с одинаковой толщиной кости, размерами и объёмами внутренних органов и тому подобное.

Для двоих людей одного и того же роста, понятие нормально веса, может, существенно отличаться. Гораздо продуктивнее будет установление количества жировой ткани в процентном соотношении. Ориентируясь на последние исследования можно утверждать, что 15-19% жировой ткани для мужчины, и 20-23% для женщин от веса тела указывают на отсутствие проблем с лишним весом. На сегодняшний день существует множество приборов и методик вычисления процентного соотношения жировой ткани к весу тела. Включая Интернет-ресурсы, которые предлагают произвести эти расчёты просто зайдя в интернет, указав необходимые данные.

Самым простым, но не менее эффективным способом по сравнению со всеми остальными, выступает такой метод, как измерение окружности талии. В полученных сантиметрах вашей талии тоже есть свои нормы. Для мужчин сигналом к началу войны с жиром является превышение окружности талии 94 см. Для женщин эта цифра составляет 80 см.