Простая и очень вкусная закуска.
Закуска получается в меру острая и в меру пикантная. Хорошо подходит к любым вторым блюдам и к мясу, а на природе просто не заменима.
Ингредиенты :
- Помидоры – 5 шт.
- Луковица – 2 шт.
- Чеснок – 3-4 зуб.
- Масло растительное – 5 ст.л.
- Сок лимона – 2 ст.л.
- Базилик – 1/2 ч.л.
- Острый красный перец – 1/4 ч.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
Приготовление :
Помидоры среднего размера нарезаем кружочками.
Лук нарежем кольцами, а чеснок порежем пластинками.
Далее готовим заправку. Берём мёд 🍯, если мед густой, то его нужно растопить, добавим к нему сок лимона и растительное масло. Также добавляем соль, острый красный перец и базилика. Все хорошо перемешиваем.
Берем подходящую посуду и собираем закуску слоями. Помидоры, лук с чесноком далее опять помидоры и лук с чесноком. Сверху заливаем заправкой.
Затем убираем закуску в холодильник на 30 минут. Но чем дольше она стоит, тем становится еще вкуснее .
Приятного аппетита!