Предупреждаю: НЕ ПП!!
Вредно, но ОЧЕНЬ вкусно))
Итак, нам понадобится:
300г творога
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.л. сахара
2-3 яйца
10г разрыхлителя
130г муки +50г для панировки
1 ст.л.манки
Немного соли
Ванилин по вкусу
Сахарная пудра для посыпки
Масло растительное для жарки (примерно 250мл)
Приготовление:
В миску выкладываем творог, яйца, сахар. Все перемешиваем.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты. Муку просеять, добавить манку, разрыхлитель, ванилин. Соеденить с творожной смесью.
Все тщательно перемешать.
В отдельной ёмкости разогреть масло для жарки.
Чайной или десертной ложкой, можно руками, формируем небольшие шарики. Диаметр примерно 3 см. Во время жарки пончики увеличиваются очень сильно в размерах.
Панируем шарик в муке и опускаем в разогретое растительное масло. Периодически переворачиваем пончики и жарим до золотистого цвета. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтоб стекло лишнее масло.
Далее пончики выкладывем на блюдо и присыпаем сахарной пудрой.
Просто, вкусно и легко)))
Всем приятного аппетита 😋