ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- творог - 400 гр.
- мука - 200 гр.
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 0,5 ч.л.
- растительное масло
В глубокую тару положить творог, сахар, соль, соду, яйцо и муку.
Хорошо все перемешать (я использую миксер).
Поставить кастрюлю на огонь, налить растительное масло.
Нагреть масло до 200 °С.
Смазать руки растительным маслом.
Отщипнуть небольшой кусочек от творожного теста и сформировать из него шарик размером примерно 1,5-2 см.
Опустить шарик в масло.
Сразу закидывать небольшими партиями, так как шарики увеличиваются в размере примерно в 2 раза.
Жарить в масле, пока не приобретут характерный золотистый цвет (приблизительно 3 минуты).
Повторять, пока не закончится творожное тесто.
Творожные пончики готовы.
НАДЕЮСЬ НА ПОДПИСКУ
