10 подписчиков

Жаркое в горшочке. Готовим в микроволновке

22 марта 202022 мар 2020

893

1 мин

Пища приготовленная в горшочках обладает уникальным вкусом, те же продукты приготовленные на плите в кастрюле не получаются такими, как сделанные в глиняных горшочках

Предлагаю Вам простой и очень вкусный рецепт приготовления жаркого в горшочках. Количество и вес ингридиентов не указываю, всё это индивидуально, как говорится, по-вкусу. Это блюдо я решил приготовить в микроволновке.
Из чего будем готовить:

Филе курицы (бедро)
Картофель.
Грибы шампиньоны
Помидоры
Чеснок
Лук
Соль
Перец
Зелень

10. Сыр

11. Сливочное масло

Мясо, картофель, помидоры и грибы режем на одинаковые кубики, это один из принципов жаркого в горшочке, все ингридиенты должны быть одинаково нарезаны.

Лук, так же, нарезаем кубиками, чеснок пластинками.
Натираем на терке сыр и нарезаем мелко петрушку и укроп.

Раскладываем слоями в горшочки, я раскладываю в следующем порядке:

- на дно кладу несколько пластинок чеснока;

- затем слой мяса, немного соли, буквально небольшую щепоточку и посыпаю слегка черным перцем;

- далее идет лук, на него грибы и помидоры;

- остальное пространство заполняем кубиками картофеля и ещё раз солим, немного, учитывая, то что соль была уже "на мясо";

- кладем кусочек сливочного масла и наливаем немного воды, буквально 50 мл.;

- посыпаем всё зеленью и отправляем в микроволновку на 20 мин. при мощности 800 (на максимум).

Минуты за 3 до окончания, достаем горшочек и засыпаем тертый сыр, и снова ставим в микроволновку, до окончания общего времени.

Через 20 минут достаем из микроволновки, даем слегка остыть и подаем к столу. Так как в микроволновке не умещается более одного горшочка, вынув первый я накрываю его полотенцем, что бы не потерял температуру и ставлю второй готовиться. Вообще в течении 40 минут можно приготовить отличный обед для двоих!