Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики.
На просторах Интернета достаточно много разнообразных рецептов приготовления супа. Вкус каждого супа являются индивидуальным, и некоторые из них являются чрезвычайно полезными супами. В этом рецепте мы поговорим о супе с йогуртом и рисом. Это своего рода мята перечная, которая расслабляет и успокаивает желудок. Возможно, Вам известен этот суп как как " горный суп".
Подготовим ингредиенты для рисового супа с йогуртом, начнем.
Время приготовления : 25 минут
Количество персон : 4
Ингредиенты:
— 4 столовые ложки риса
— 1 стакан процеженного йогурта
— 1/2 стакана йогурта
— 1 столовая ложка муки
— 3,5 стакана воды
— соль по вкусу
В качестве добавки: 2 столовые ложки сливочного масла
— 1 чайная ложка сушеной мяты
Переходим к приготовлению:
1.Высыпаем рис в кастрюлю, добавляем воды и варим на медленном огне, пока рис не станет мягким.
2.Возьмите процеженный йогурт, обычный йогурт и муку в смешиваем в большой миске, далее взбиваем до однородной массы (там не должно быть никаких комков).
3. Половину подготовленного риса достаём из воды, и постепенно добавляем его в смесь с йогуртом. Можно добавить ещё немного риса, если это необходимо.
4.Выливаем полученную смесь йогурта на рис ( в кастрюлю) , чтобы он тонко растекался, и продолжаем смешивать.
5. После добавления всего йогурта, ставим на плиту и перемешиваем, доводим до кипения. Если консистенция слишком густая, вы можете добавить немного воды.
6. Добавьте соль в кипящий суп.
7.Растопите сливочное масло на сковороде и добавить к нему мяту, слегка перемешивая.
8. Добавляем полученный соус к супу к перед подачей. Подавать горячим
Суп из рисового йогурта готов к употреблению.
ПРИМЕЧАНИЕ:
Мята освежит желудок. Йогурт смягчит пищеварительную систему. Если вы хотите, вы можете использовать куриный бульон вместо воды. При растоплении сливочного масла можно использовать перец с мятой.
Вариант подачи готового блюда
Приятного аппетита. Спасибо за то, что читаете мой блог. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал. Хорошего дня и отличного настроения.