Цветные печеньки с предсказаниями: как занять дома детей

Маленьких детей сложно занять чем-то интересным. Особенно сейчас, когда школы начинают закрываться на фоне короновирусной инфекции, а в садиках вводится свободное посещение. Как вариант, предлагаю вам испечь дома печеньки с предсказаниями.

2 противня интересных печенек и 1.5 часа полезного занятия для детей.

Рецепт:

• 2 яйца;
• 3 ст. л. сахарного песка;
• 1/3 ч.л. соли;
• 150 гр. топленного масла (можно заменить на сливочное);
• 180 гр. сметаны (10-15%);
• 500 гр. муки: можно больше, смотреть по замесу;
• пищевой краситель: использовали гелевый, по 4 капли на 1 порцию. У нас вышло 5 порций.

Ингредиенты для печенек.

Сначала выставляем все ингредиенты на стол. И начинаем смешивать. Мне удобнее начать с жидких продуктов. Замешиваем венчиком яйца, соль, сахар. Во время замеса растапливаем топленное масло в микроволновке до жидкой консистенции.

Начало замеса делаю сама, далее передаю эстафету детям.

После смешивания до однородной консистенции добавляем сначала топленное масло, а потом сметану. Затем по частым сыплем муку. Поначалу замешиваем также венчиком.

Уже не жидкая консистенция теста, но еще не густая.

Далее, по мере загустения, меняем венчик на столовую ложку. И наконец, заканчиваем замес руками до эластичной консистенции.

Готовое тесто.

Далее выбираем чистую посуду для красителей. Мы взяли 5 пластиковых форм-контейнеров и капнули в каждую из них по 4 капли красителя.

Обратите внимание! Красители гелевые, но вы можете взять порошковые. Последние лучше насыпать в кусочек теста и сразу начинать активно разминать, до появления однородного окрашивания.

Для активного вовлечения мы подготовили каждому ребенку отдельный контейнер.

Разделяете готовое тесто на равные части, равные количеству контейнеров. Помещаете каждый кусочек теста в контейнер и начинаете замешивать сначала руками непосредственно в посуде.

Процесс заинтересованности детей на данном этапе очень хороший.

Промешивать нужно тщательно, мы катали по столешнице, мяли в руках. Краситель равномерно окрашивает тесто в среднем через 2-3 минуты после активного проминания.

Готовое тесто с красителем будет блестеть после активного замеса.

Далее мы начали готовить предсказания. Используем бумагу для выпекания и простой графитный карандаш. Пишем разные пожелания. Мы ограничились: "Счастья, здоровья, хорошего настроения и т.д.". Отрываем кусочек цветного теста, делаем шарик, расплющиваем и ложим в центр предсказание. Затем защипываем. Лучше поднять защипнутые концы повыше от предсказания, поскольку при более поверхностном положении бумаги будет немного расплавляться карандаш.

Процесс изготовления печений идет очень активно.

Готовые печенья ставим выпекаться в предварительно подогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Блеск у печенек уходит и они стают более матовые. Bon apetit!

Отличный перекус для всей семьи и гостей с детьми.

Если вам понравилась статья, ставьте лайк, поделитесь с друзьями и конечно же, попробуйте сами этот рецепт! Приятные эмоции вам гарантированы!