Рецепт креветок маринованных сальсой из манго

Сложность: легко

• Подготовка: 20 мин
• Выпекание: 0 мин
• Томление: 10 мин

Рассчитано на количество порций: 3

Ингредиенты

• 9 креветок (готовые к приготовлению)
• 3 стебля лемонграсса
• 1 веточка розмарина
• 1 веточка тимьяна
• 1 зубчик чеснока
• ½ манго
• 10 г кинзы
• 3 столовые ложки оливкового масла
• поваренная соль
• перец

Вам понадобятся:

гриль, разделочная доска, нож, пакет для заморозки, маленькая миска, щипцы для барбекю

Калорийность на порцию:

• ккал: 154
• белки: 6 г
• жиры: 11 г
• углеводы: 9 г

Шаг 1/6

1 зубчик чеснока – 1 веточка розмарина – 1 веточка тимьяна гриль-разделочная доска-нож

Разогреть гриль. Чеснок очистить и мелко нарезать вместе с листьями розмарина и тимьяна.

Шаг 2/6

9 креветок-оливковое масло-соль-перец закрывающийся морозильный пакет

В пакете замариновать креветки в оливковом масле, мелко нарезанном розмарине, тимьяне, чесноке, соле и перце. Мариновать в течение 10 минут.

Шаг 3/6

½ Манго – 10 г кинзы, разделочная доска-нож

Далее мелко нарежьте кубиками манго и кинзу.

Шаг 4/6

соль-перец, маленькая миска

Смешайте нарезанное кубиками манго с мелко нарезанной кинзой, приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 5/6

3 стебля лемонграсса

Достаньте маринованные креветки из холодильника и насадите по 3 креветки на каждый стебель лемонграсса.

Шаг 6/6

соль-перец, гриль-щипцы для барбекю

Обжарьте креветки на гриле с каждой стороны в течение ок. 2-3 мин. пока они не подрумянятся. Приправьте солью и перцем. Подавать с манговой сальсой.

Еще больше вкусных и необычных рецептов на KnigaEdy.ru ❤️