Подпишись и Не пропусти самое интересное и имей возможность почитать в любое время😉
Самые вкусные кексы в вашей жизни😍
Ингридиенты:
для теста:
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 70 грамм сливочного масла
- 0,5 стакан сметаны
- 0,5 стакана воды
- ванилин
- 1 ч.л. Разрыхлителя теста
- 1/2 ч. л. растворимого кофе
- 3 ст. л. какао-порошка
- щепотка соли
Для начинки с верху:
- 1 плитка горького шоколада
- вареная сгущенка
- соленый арахис
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Нагрейте духовку до 180°C. Застелите форму для кекса бумагой для выпечки или листом фольги, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.
Смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, сметану и кофе. Взбивайте, пока сахар полностью не растворится.
Соедините обе смеси и перемешивайте, пока масса не станет однородной.
Шаг 2
Тесто вылейте в подготовленную форму и выпекайте до готовности, в течение 35-40 минут, при температуре 180°C. Готовность проверяйте, протыкая кекс тонкой деревянной шпажкой: когда она выходит из кекса сухой - он готов. Остудите кексы.
Шаг 3
Смешате вареную сгущенку и соленый арахис, до конститенции густой карамели с арахисом, чтобы не скатывалось с нашего кекса. Намажьте этой массой обильно кекс.
Шаг 4.
Растопите на водяной бане шоколад, и полейте сверху каждого кекса, можно с помощью вилки.