Сегодня с Вами приготовим рецепт куриной печени в сметане, который является лакомством для многих. А для приготовления этого блюда понадобится совсем немного времени.
Ингредиенты:
1. Куриная печень - 800 гр.
2. Репчатый лук - 1 шт.
3. Сметана (любой жирности) - 180 мл.
4. Растительное масло - для жарки.
5. Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Куриную печень помыть, удалить жировые прожилки, дать стечь влаге, нарезать на небольшие кусочки. В хорошо разогретую сковороду с растительным маслом отправить печень.
2. Тем временем репчатый лук мелко нарезаем и отправляем в сковороду к печени. Хорошенько перемешиваем и жарим еще 5 минут до готовности. Затем солим и перчим по вкусу. Добавляем 180 мл. сметаны, хорошенько перемешиваем и тушим под закрытой крышкой еще 3 минуты на медленном огне.
Приготовленная куриная печень по такому рецепту получается очень нежная и со сливочным вкусом. К тому же это блюдо делается очень быстро, продукты стоят дешево, а получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
