Шоколадный безумно вкусный торт🎂

Тортик🎂

Фото тортика, который я сделала племяшке на день рождения, рецепт реально рабочий из интернета

мука — 250 грамм;

какао-порошок — 60 грамм;

сахар — 200 грамм;

разрыхлитель — 1 ч. л.;

сода — 1 ч. л.;

соль — 0,5 ч. л.;

ванилин;

яйца — 3 штуки;

растительное масло — 120 мл;

кипяток — 200 мл.

Диаметр разъёмной формы — 20-22 см.

Как приготовить

• Включить духовку, пока будет готовиться тесто.
• В миску просеять муку через сито, добавить разрыхлитель, соль, сахарный песок, щепотку ванилина, соду. Перемешать массу венчиком.

• В середине сделать углубление и добавить яйца, растительное масло, перемешать с помощью венчика. Должна получиться комковатая масса.

• Взять отдельную емкость, насыпать туда какао-порошок, налить горячий кипяток. Перемешать смесь венчиком до однородности.

• Вылить шоколадную массу в тесто и смешать до однородного состояния.
• Налить полученную массу в форму, смазанную маслом. Накрыть форму фольгой блестящей стороной внутрь, чтобы не образовался бугорок от коржа, потому что тесто сильно подымается во время выпечки. Нужно сделать несколько проколов вилкой в фольге сверху.

• Поставить в духовку и выпекать 50 минут. Без фольги уйдет 40 минут на выпечку. На готовность бисквит обязательно нужно проверять деревянной палочкой.
• Взять форму, дать немного ей остыть, бисквит вытянуть из формы, положить его на стол, разрезать на три коржа.

• Образовавшуюся верхушку нужно обрезать, она подойдет на приготовление крошки для торта.

Бисквит получается мягким, рыхлым и влажным. Дополнительная пропитка ему не нужна.

Шоколадный крем для торта

*Банка сгущёнки + пачка масла и какао

Масло согреть до комнатной температуры и взбить миксером до воздушности, не переставая взбивать вводим понемногу сгущёнку, как только масса стала однородная добавляем какао порошок по вкусу, чем больше тем крем будет темнее и насыщенее

Рецептик нашла в интернете и он реально рабочий, приятного аппетита😘