Домашняя пицца
Сейчас в каждом городе существует по несколько служб доставки по пицце. Средний ценник 40 см пиццы (600-800 руб.)
Потратив эту сумму на продукты, можно сделать целых две пиццы на дома( при этом будет чувствоваться начинка, щедрые кусочки ингридиентов, минимум бортов чистого теста).
На самом деле очень легко сделать пиццу дома.
Давайте для начала посчитаем какие ингридиентов нам нужны , и сколько примерно потратим денег.
Мука (1 кг ) ~30руб.
Дрожжи сухие~11 руб.
(Соль, сахар, подсолнечное масло у многих есть дома)
Кетчуп ~60руб.
Лук репчатый (2 шт средние)~5 руб.
Сосиски ~120 руб.(упаковка 400гр)
Корнишоны ~ 100 руб.
Маслины ~ 55руб.
Сыр любой (я брала мраморный Ичалки )~ 150р (350 гр)
Итого: 596 руб. И это за две большие 40 см пиццы 😇
Приступим месить тесто.
Наливает в миску 150-200 мл теплой воды, добавляем 1 ст ложку сахара и засыпаем дрожжи. Ждём около 15 минут, чтобы подействовали дрожжи. Как только дрожжи запенились, добавляем соль 1 ч.л., масло подсолнечное 5 ст.л. и засыпаем муку 250-300 грамм ( месим тесто). Если тесто слишком жидковатое, добавляем ещё муки и месим дальше, пока тесто не будет мягким и упругим, но не тугим. (Оставляем подниматься, отдыхать на 30-50 минут).
Режем лук, обливаем кипятком от горечи. Нарезаем остальные ингредиенты.
На противень раскатываем тесто, обмазываем кетчупом, раскладываем лук, сосиски, корнишоны.
Отправляем в духовку на 30 минут (210 градусов ).далее достаем, ложим маслины, посыпаем сыром и опять в духовку на 3 минуты.
Все, пицца готова)
